中國工程院院士劉仲華權威發(fā)布安溪鐵觀音保健功效

來源:泉州晚報 2019-12-26 08:39 http://www.ghqlgyb.cn/

院士權威發(fā)布安溪鐵觀音保健功效

　　第二屆中國茶產業(yè)T20峰會暨中國茶產業(yè)創(chuàng)新模式高峰論壇21日在安溪縣舉行。

　　會上，中國工程院院士劉仲華發(fā)布安溪鐵觀音健康功效研究成果。劉仲華以科學嚴謹?shù)膶嶒灁?shù)據(jù)作為依托，將大量實驗數(shù)據(jù)通過圖表方式，向大眾全面展示了安溪鐵觀音的降脂護肝、調降尿酸、調理腸胃、抗炎清火、延緩衰老等健康功效及其作用機理，科學闡釋了安溪鐵觀音的保健養(yǎng)生作用。

中國工程院院士劉仲華權威發(fā)布——安溪鐵觀音具有多重保健功效

　　泉州網12月26日訊（記者謝偉端通訊員蘇連錦）“清香型鐵觀音——一見鐘情、延緩衰老、更年輕；濃香型鐵觀音——蜜意濃情、護肝降脂、更輕松；陳香型鐵觀音——日久生情、抗炎清火、更精神。”21日，由新晉中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授、博士生導師劉仲華主導的安溪鐵觀音健康功效研究成果重磅發(fā)布。

　　“安溪鐵觀音以其優(yōu)異的品質名揚海內外，不同品類的安溪鐵觀音是否都具有保健功效？”2010年，帶著這個問題，劉仲華組建研究團隊，開始探索不同品類的安溪鐵觀音保健功效。

　　初始，劉仲華及其團隊以陳香型鐵觀音為研究對象，收集了彌足珍貴的安溪鐵觀音存放6年到31年的陳香型茶葉樣品。在長達五年的時間里，先后對國內23個地區(qū)的長期飲用陳香型鐵觀音茶品的212位人士，進行長時間的定時身體健康指數(shù)指標跟蹤統(tǒng)計，并聯(lián)合一些重點科研機構系統(tǒng)論證鐵觀音的多種保健功效，科學嚴謹?shù)卣撟C了陳香型鐵觀音茶葉的功效與作用。最終于2016年10月發(fā)布了《安溪鐵觀音（陳香型）健康功效的最新研究成果》。

　　“而這次發(fā)布的成果是在原有基礎上，對清香型和濃香型鐵觀音進行更深入研究所得出的最新成果。”劉仲華說。近年來，在安溪縣和一批鐵觀音龍頭企業(yè)的支持下，劉仲華及團隊聯(lián)合國家植物功能成分利用工程技術研究中心、教育部茶學重點實驗室清華大學中藥現(xiàn)代化研究中心、北京大學衰老醫(yī)學研究中心等權威機構，以清香型、濃香型、陳香型安溪鐵觀音為研究對象，采用現(xiàn)代分析儀器，結合細胞生物學、分子生物學、現(xiàn)代藥理學新理論與新技術手段，系統(tǒng)檢測安溪鐵觀音的品質成分、功能成分和質量安全成分，證實安溪鐵觀音美容養(yǎng)顏、降脂護肝、調降尿酸、調理腸胃、抗炎清火等作用，并對其品質化學特點進行了權威詮釋。

　　“近幾年，社會上對安溪鐵觀音功效的一些誤讀、誤解、誤傳，激發(fā)了我們系統(tǒng)深入研究鐵觀音、科學詮釋鐵觀音的熱情。”劉仲華介紹，在這之前，沒有一個詳細準確的數(shù)據(jù)支撐安溪鐵觀音的功效理論，現(xiàn)在有了科學系統(tǒng)的論據(jù)，就可以成為消費者購買安溪鐵觀音產品的一種參考。（記者謝偉端）

原標題：中國工程院院士劉仲華權威發(fā)布安溪鐵觀音保健功效

責任編輯：凌芹莉