“吃面還是飯?要不要點(diǎn)個(gè)招牌菜酸湯魚?”中秋傍晚,長(zhǎng)泰經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)歐暇·地中海酒店厝宴餐廳內(nèi),店長(zhǎng)吳磊穿梭在點(diǎn)餐區(qū),細(xì)心為客人推薦菜品。后廚飄來(lái)的香氣與顧客的談笑聲交織,濃濃的節(jié)日氛圍在溫暖的燈光中流淌。
這是他第一次在長(zhǎng)泰過(guò)中秋,卻已在這里找到了家的感覺。因?yàn)榻衲曛星铮胰司驮谏磉?mdash;—一樓的酒店前臺(tái),妻子孫瑤琰正在值班;興泰幼兒園里,女兒正準(zhǔn)備參加班級(jí)的中秋晚會(huì)。對(duì)曾經(jīng)習(xí)慣了奔波的吳磊來(lái)說(shuō),這個(gè)中秋,團(tuán)圓不再是遙不可及的奢望。
“餐飲業(yè)遇到節(jié)日就會(huì)更忙。以往的中秋,我總是因各種原因無(wú)法和家人團(tuán)圓。”吳磊坦言。這位從小隨父母來(lái)到福建泉州,在閩南文化熏陶下成長(zhǎng)的四川巴中人,雖早已習(xí)慣了閩南的生活,心中卻始終縈繞著“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”的惆悵。
吳磊原任泉州厝宴餐廳區(qū)域經(jīng)理,日常工作便是往返各個(gè)店巡查。“最忙的時(shí)候,我曾經(jīng)早上在晉江,下午在南安,晚上又來(lái)到了長(zhǎng)泰。”吳磊回憶道。這樣的奔波讓他與妻女聚少離多。
那些年的中秋,月亮圓了又缺,吳磊卻經(jīng)常因工作獨(dú)自一人。團(tuán)圓,成了他心中最深的念想。
2024年6月,長(zhǎng)泰巡店結(jié)束后,負(fù)責(zé)人對(duì)他的工作成效高度認(rèn)可,向他發(fā)出常駐邀請(qǐng)。擺在面前的選擇并不輕松:從管轄多家門店的區(qū)域經(jīng)理到專注一店的店長(zhǎng),職位看似“低就”,這是否背離了自己向職業(yè)經(jīng)理人發(fā)展的初衷?在個(gè)人成長(zhǎng)與家庭陪伴之間,該如何權(quán)衡? 經(jīng)過(guò)深思熟慮,觀察到長(zhǎng)泰發(fā)展?jié)摿Φ膮抢?,最終將天平的砝碼放在了“家”的一側(cè),他決定做出改變——從奔波到駐足,從異鄉(xiāng)客成為“新長(zhǎng)泰人”。
2024年8月,吳磊正式出任歐暇·地中海酒店厝宴餐廳長(zhǎng)泰店店長(zhǎng)。工作穩(wěn)定后,他立即著手實(shí)現(xiàn)最初的愿望——與家人團(tuán)聚。
一個(gè)月后,妻子孫瑤琰來(lái)到長(zhǎng)泰,應(yīng)聘成為歐暇·地中海酒店的前臺(tái)。今年9月,女兒順利入讀興泰幼兒園。“女兒適應(yīng)得很快,這里的教育環(huán)境正是我們想要的。”吳磊的語(yǔ)氣中滿是欣慰。
長(zhǎng)泰經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)打造的十五分鐘生活圈,讓吳磊一家人深切感受到生活的便利。學(xué)校、超市、醫(yī)院、公園等在幾分鐘內(nèi)就能到達(dá);女兒喜歡的舞蹈班、游泳館,都在咫尺之間。閑暇時(shí),一家三口會(huì)到附近的聚牛山公園散步。在這個(gè)曾經(jīng)陌生的城市,他們漸漸找到了歸屬感。
中秋夜的厝宴餐廳格外忙碌,吳磊卻甘之如飴。他引進(jìn)的閩菜廚師長(zhǎng)剛在福建省閩菜創(chuàng)新技能競(jìng)賽中榮獲金獎(jiǎng),為餐廳贏得了不少關(guān)注。重新規(guī)劃的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)體系,也讓餐廳業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升。
“這是一座有情感、有溫度的城市,”吳磊說(shuō),“我喜歡這里的煙火氣和市井氣,并且在努力融入其中。”
如今的吳磊,對(duì)團(tuán)圓有了新的理解。團(tuán)圓不一定非要回到故鄉(xiāng),而是無(wú)論身在何處,心都能找到安放的地方。
中秋之夜,吳磊結(jié)束工作后,和妻子女兒一起散步回家。月光如水,照亮了他們回家的路,也照亮了這個(gè)三口之家的新生活。
在長(zhǎng)泰,越來(lái)越多像吳磊這樣的“新長(zhǎng)泰人”正在書寫屬于自己的故事。他們?cè)谶@片土地上扎根、生長(zhǎng),把異鄉(xiāng)變成故鄉(xiāng),把暫住變成久安。
月是故鄉(xiāng)明,此心安處亦是吾鄉(xiāng)。對(duì)吳磊一家而言,長(zhǎng)泰的月,正變得越來(lái)越圓,越來(lái)越亮。(通訊員/林少虹 林珠榮 葉鈺蕊)