閩南網5月27日訊(通訊員 龍文宣 閩南網記者 梁政 文/圖)為了進一步壓緊壓實各方責任,采取有力有效措施,消除校園食品安全風險隱患,織密織牢學校食品安全防護網,全力守護廣大學生“舌尖上的安全”,5月24日下午,龍文區(qū)食安辦召集區(qū)教育局、市場監(jiān)管局、屬地鎮(zhèn)(街道)組織召開校園食品安全專項整治工作部署暨食品安全知識培訓會。區(qū)食安辦、教育局、市場監(jiān)管局主要負責人和相關工作人員及各鎮(zhèn)(街道)、開發(fā)區(qū)食安辦分管領導、各高校中小學校(幼兒園)校長(園長)參加了會議。
會議決定在龍文轄區(qū)開展2024年校園食品安全專項整治工作,并進行了重點部署。
會議強調,要實行全覆蓋自查。各類學校要執(zhí)行好“日管控、周排查、月調度”機制,健全完善“早發(fā)現、早預警、早處置”的風險管控機制,校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員要切實履職,確保各項機制落實見效;要落實智慧化監(jiān)管。要持續(xù)推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式提質擴面。要充分利用“互聯網+明廚亮灶”平臺對原料、倉儲、加工環(huán)節(jié)風險高發(fā)點進行監(jiān)控和規(guī)范,實現校園食品進貨加工到備餐供餐管理等全流程全鏈條的檢查,加快從傳統人海戰(zhàn)術向現代智慧監(jiān)管轉型;要引入社會化監(jiān)管。要持續(xù)推動開展學校食堂及校外供餐單位食品安全管理“校園開放日”“食品安全家長行”等活動,通過建立校園食品安全“家校社”同發(fā)力的協同監(jiān)督機制,提高校園食品安全透明度,共同營造人人共建、人人共享的社會共治氛圍;要執(zhí)行嚴厲性處罰。要加大對學校食堂的監(jiān)督檢查和抽檢頻次,積極會同公安機關,加強行刑銜接,對發(fā)現的違法違規(guī)行為從嚴從重查處,涉嫌犯罪的要及時移送,同公安機關形成合力,持續(xù)保持對校園食品安全高壓態(tài)勢。