帶著疑問,記者只好與易先生找到了長沙水渡河農(nóng)貿(mào)市場的供貨商,此時,這家供貨商門店里沒人,不過一些水產(chǎn)商戶卻表示,他們認(rèn)識這種煮不爛的魚,他們說,這個魚沒問題,問題是,這 根 本 不 是 草 魚 !
隨后,長沙縣市場質(zhì)量監(jiān)督管理局也對這種魚的來源進(jìn)行了調(diào)查,同樣證實了這種魚沒有問題。
專家介紹,其實,脆肉鯇在廣東等地算是名菜,還是廣東中山市的地理標(biāo)志產(chǎn)品,目前正大量繁殖推廣,也有一些網(wǎng)友在看到新聞后,提供了一些正確的烹調(diào)方式。