帶著疑問(wèn),記者只好與易先生找到了長(zhǎng)沙水渡河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的供貨商,此時(shí),這家供貨商門店里沒(méi)人,不過(guò)一些水產(chǎn)商戶卻表示,他們認(rèn)識(shí)這種煮不爛的魚(yú),他們說(shuō),這個(gè)魚(yú)沒(méi)問(wèn)題,問(wèn)題是,這 根 本 不 是 草 魚(yú) !
隨后,長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)督管理局也對(duì)這種魚(yú)的來(lái)源進(jìn)行了調(diào)查,同樣證實(shí)了這種魚(yú)沒(méi)有問(wèn)題。
專家介紹,其實(shí),脆肉鯇在廣東等地算是名菜,還是廣東中山市的地理標(biāo)志產(chǎn)品,目前正大量繁殖推廣,也有一些網(wǎng)友在看到新聞后,提供了一些正確的烹調(diào)方式。