­　　“圣農(nóng)計劃用三年時間成為世界上生產(chǎn)經(jīng)營管理最先進的肉雞生產(chǎn)企業(yè)之一?！弊蛉?，黨代會代表、福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司管理會計總監(jiān)趙丹說，她對公司的未來充滿了信心，因為圣農(nóng)公司在行業(yè)中率先開啟農(nóng)業(yè)4.0時代。

­　　“肉雞加工廠原來當(dāng)班產(chǎn)能需要6名員工人工分級，效率較低，容易出現(xiàn)分級偏差，造成產(chǎn)品混級。”趙丹介紹道，公司引進智能分級機后，只需要2名員工操作，有效提高生產(chǎn)效率，確保產(chǎn)品分級質(zhì)量。

­　　這只是圣農(nóng)集團農(nóng)業(yè)4.0的一個縮影，在勞動密集型車間實現(xiàn)“機器換工”，提升傳統(tǒng)動能，推動制造向智造轉(zhuǎn)型，是轉(zhuǎn)型升級的助推器。今年，圣農(nóng)集團開啟農(nóng)業(yè)4.0時代，將實現(xiàn)管理智能化、生產(chǎn)自動化、食品安全系統(tǒng)化，環(huán)保、消防標(biāo)準(zhǔn)化。

­　　今年5月，光澤縣創(chuàng)建“中國生態(tài)食品名城”申報通過專家論證。黨代會代表、光澤縣委書記陳敏輝在接受采訪時表示，光澤從2010年創(chuàng)建“中國生態(tài)食品城”，全縣生態(tài)環(huán)境、食品產(chǎn)業(yè)、城鄉(xiāng)一體化建設(shè)得到全面推進，在統(tǒng)籌生態(tài)保護和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得較大成效，今后五年，光澤縣要全力發(fā)展以圣農(nóng)集團為龍頭的農(nóng)業(yè)4.0，加快建設(shè)“中國生態(tài)食品城”，即重點推進以肉雞為主，水飲品、中藥飲片、魚制品為輔的“1+3”食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進食品加工業(yè)集中集聚，力爭到2020年，全縣食品產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)200億元以上。加快培育產(chǎn)業(yè)龍頭，全力支持圣農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，擴大熟食品加工比重，推動福安碼頭、冷鏈物流、熟食品加工廠、武夷綠色產(chǎn)品營銷聯(lián)盟和獸藥、疫苗生產(chǎn)等重點項目建設(shè)；引導(dǎo)和支持中石油礦泉水、承天藥業(yè)、中科漁業(yè)等現(xiàn)有骨干企業(yè)做大做強。

­　　“要想牛奶新鮮，牛就要在身邊?！秉h代會代表、福建長富乳品有限公司生產(chǎn)部副總經(jīng)理潘永勝說道。在他看來，近年隨著消費觀念的轉(zhuǎn)變，消費者對鮮奶的認(rèn)識越來越深。長富公司通過增資擴產(chǎn)、技術(shù)改造，轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，扎根本省、輻射贛浙的市場戰(zhàn)略，正迎合了這樣的市場趨勢。長富在國內(nèi)業(yè)界率先實現(xiàn)全封閉擠奶和牛奶貯藏、運輸、銷售“冷鏈”一條龍，率先推出“24小時限時速遞”的鮮奶消費方式，長富巴氏鮮奶目前訂戶已超過100萬。為更好立足本土市場，長富公司新建年產(chǎn)7.3萬噸營養(yǎng)強化奶與生物發(fā)酵乳項目，在今年已有三條生產(chǎn)線投產(chǎn)使用。該項目總投資1.16億元，引進國外先進設(shè)備，項目全部達(dá)產(chǎn)后，可年新增產(chǎn)值5億多元。

­　　黨代會代表、市農(nóng)業(yè)局局長吳成明說，今后五年，我市繼續(xù)加快實施食品產(chǎn)業(yè)千億產(chǎn)值行動計劃，強化綠色食品原料基地建設(shè)，重點發(fā)展肉制品加工、釀酒、茶加工、奶制品、筍加工等，提升食品精深加工水平，推動產(chǎn)品向高附加值的功能型、營養(yǎng)型、方便安全食品轉(zhuǎn)變，打響“武夷食品”統(tǒng)一品牌。到2020年，力爭全市食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破1000億元，將南平建成中國南方綠色食品城。