­　　一口酒一口水，這樣交替著喝，可以沖淡血液里的酒精濃度;喝冷的酒會(huì)減緩酒精分解過程，容易喝過頭，建議喝之前先把酒燙一下……春節(jié)將至，走親訪友是習(xí)俗，喝酒少不了。近日，網(wǎng)上流傳著一個(gè)帖子，介紹了6種喝酒技巧，號(hào)稱能防醉，引發(fā)不少關(guān)注。那么，這些說法靠譜嗎?昨日，記者就此采訪了閩東醫(yī)院急診科主治醫(yī)師施建曦，他認(rèn)為網(wǎng)傳喝酒防醉的技巧基本沒有科學(xué)依據(jù)。

­　　“技巧”一：坐在客人的左側(cè)

­　　網(wǎng)傳稱，坐在客人左側(cè)，由于交談，敬酒時(shí)身體要右轉(zhuǎn)，而肝臟位于右邊肋骨最下邊內(nèi)側(cè)，這樣可以刺激肝臟的代謝。但是由于存在個(gè)體差異，效果不一。

­　　對(duì)此，施建曦表示，少量喝酒，酒精經(jīng)過肝臟代謝后，會(huì)被肝組織處理變成無毒的物質(zhì)排出體外。但是大量飲酒后，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對(duì)肝細(xì)胞的傷害就非常大。靠轉(zhuǎn)動(dòng)身體刺激肝臟代謝的做法幾乎沒有什么護(hù)肝效果。在適量飲酒的前提下，多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素有助于防止酒精對(duì)肝臟的損害。

­　　“技巧”二：一口酒一口水

­　　網(wǎng)傳稱，一口酒一口水，這樣交替著喝，可以沖淡血液里的酒精濃度。

­　　對(duì)此，施建曦表示，理論上看似酒精濃度被稀釋了，但這只是暫時(shí)現(xiàn)象，喝多了一樣會(huì)醉人。而且，如果因?yàn)檫吅人吅染撇蝗菀赘杏X醉意，反而會(huì)攝入更多酒精，不利健康。

­　　“技巧”三：小口喝

­　　網(wǎng)傳稱，肝臟每小時(shí)分解酒精的能力有限，如果超過負(fù)荷，血液里乙醛濃度會(huì)增加，引起酒醉。因此，喝酒時(shí)要盡量小口慢慢喝，給肝臟分解酒精的時(shí)間，同時(shí)也能避免喝過量。

­　　對(duì)于這一說法，施建曦告訴記者，“小口慢飲”看似延緩了醉酒的時(shí)間，但是對(duì)于肝臟功能不好的人，還是少喝為妙，以免造成慢性損傷。

­　　“技巧”四：酒燙一下再喝

­　　網(wǎng)傳稱，喝冷的酒會(huì)減緩酒精分解過程，容易喝過頭，建議喝之前先把酒燙一下。

­　　對(duì)此，施建曦說，用適當(dāng)?shù)臏囟劝丫茽C熱一些來喝，有助于揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分，相比于冷酒飲用，理論上相對(duì)健康一些，但也不宜多飲。

­　　“技巧”五：喝顏色淺的酒

­　　網(wǎng)傳稱，釀造酒比蒸餾酒更易引起宿醉。蒸餾酒有深淺之分，例如白葡萄酒與紅葡萄酒相比，伏特加與威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。

­　　對(duì)此，施建曦認(rèn)為，僅僅從顏色區(qū)分不是特別科學(xué)，因?yàn)辄S酒與白酒相比，黃酒的顏色明顯要深一些，但度數(shù)明顯比一般白酒低。所以還是要看度數(shù)。盡量少喝高度酒，低度酒也不要多飲。

­　　“技巧”六：喝前吃口飯

­　　網(wǎng)傳稱，空腹喝酒會(huì)令血液中酒精濃度驟升，引起醉酒，久之還會(huì)傷肝。建議喝之前先吃幾口飯菜墊下肚子。

­　　對(duì)此，施建曦表示，這種說法有道理，比空腹飲酒好一些。

­　　【特別提醒】

­　　十類患者及人群不要多喝酒

­　　采訪中，施建曦提醒，以下十類患者及人群最好不要多喝酒，飲酒前最好咨詢?？漆t(yī)生，以免誘發(fā)疾患，損害身體健康。

­　　1.肝炎病患者。酒精進(jìn)入人體，對(duì)肝功能有抑制和毒害作用?；加懈窝撞〉娜?，不節(jié)制地飲酒等于慢性自殺。

­　　2.高血壓、心臟病患者。酒精攝入過量會(huì)使血管擴(kuò)張，血壓升高?；蛘哒T發(fā)心律不齊、心跳加速等不良癥狀。

­　　3.痔瘡患者。飲酒既是痔瘡發(fā)生的誘因，又是加重癥狀的因素之一。

­　　4.妊娠期婦女。孕婦如飲酒過量，可能會(huì)使胎兒產(chǎn)生酒精中毒癥，易引起畸形和流產(chǎn)等現(xiàn)象。

­　　5.眼病患者。酒中的甲醇過多攝入體內(nèi)對(duì)視網(wǎng)膜有明顯的毒副作用，阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生感覺視色素，導(dǎo)致眼睛適應(yīng)光線能力下降。因此，近視眼、青光眼病人不要過量飲酒。

­　　6.尿路結(jié)石患者。啤酒中含有可以促使尿路結(jié)石發(fā)生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。

­　　7.哺乳期的婦女。酒精會(huì)進(jìn)入乳汁，不利寶寶健康。

­　　8.痛風(fēng)患者。啤酒本身就含有嘌呤，嘌呤分解代謝產(chǎn)生尿酸，因此酒精本身就是引發(fā)痛風(fēng)的高風(fēng)險(xiǎn)因素。

­　　9.骨質(zhì)疏松患者。酒精會(huì)抑制鈣和維生素D的攝取，還抑制維生素D的活化，直接對(duì)抗成骨細(xì)胞的作用。

­　　10.消化系統(tǒng)疾病患者。有慢性胃炎、消化性潰瘍病患者，即使飲用少量的或低度的酒，也足以破壞其胃黏膜，加重病情。(記者 吳寧寧)