餐飲業(yè)“傍名牌”現(xiàn)象嚴(yán)重 福州沒有“外婆家”
“漢味周黑鴨”與“周黑鴨”有什么關(guān)系？“外婆家”到處都是，哪家是真的？記者采訪發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)“傍名牌”現(xiàn)象嚴(yán)重，一些福州人耳熟能詳?shù)牟惋嫷昕赡苁巧秸辍?/p>
此前福州市區(qū)有五六十家打著“周黑鴨”旗號(hào)的門店，現(xiàn)在減少至十幾家，而湖北周黑鴨食品有限公司稱，公司采取直營模式，在福州沒有設(shè)門店。
福州一些名字中有“外婆家”的餐飲店也存在“傍名牌”問題。“福州叫‘外婆家’的有十幾家，有外婆家菜館、外婆家小吃、外婆家燒菜和外婆家廚房等，不知道哪家才是正宗的？”市民黃先生最近在金山一家名叫“外婆家廚房”的餐館就餐，發(fā)現(xiàn)和全國知名的“外婆家”不一樣，他說：“這家味道有點(diǎn)重，辣菜比較多，兩者裝修風(fēng)格、檔次及菜品都不一樣。”
昨日記者走訪發(fā)現(xiàn)，福州一些名字中有“外婆家”的餐飲店，招牌LOGO和浙江“外婆家”門店有較大差別，菜品也和浙江“外婆家”有很大不同，一些門店有湘菜及福州傳統(tǒng)菜肴。被問及是否為正宗“外婆家”門店時(shí)，一些經(jīng)營者不會(huì)正面回復(fù)，一些則承認(rèn)和浙江“外婆家”沒關(guān)系。
昨日，浙江外婆家餐飲有限公司打假及投訴部門負(fù)責(zé)人告訴記者，目前公司未在福州開店且不接受加盟，福州市面上“外婆家”門店和他們沒有直接關(guān)系。“目前福建只有廈門有‘外婆家’門店。”該負(fù)責(zé)人表示，“外婆家”已成立打假辦，對(duì)全國各地仿冒使用“外婆家”商標(biāo)的餐廳發(fā)起訴訟，消費(fèi)者舉報(bào)后公司有專門打假部門負(fù)責(zé)維權(quán)。
“一種餐飲小吃走紅后，往往會(huì)有眾多跟風(fēng)者模仿。”福州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示，這些“傍名牌”的餐飲店容易與已經(jīng)取得商標(biāo)的公司發(fā)生商標(biāo)侵權(quán)糾紛。除了模仿與盜用，一些商家在“傍名牌”時(shí)會(huì)花點(diǎn)心思，在招牌名稱及LOGO圖案上“打擦邊球”規(guī)避侵權(quán)風(fēng)險(xiǎn)。此外，現(xiàn)在一些“傍名牌”的餐飲店大量藏身網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，讓消費(fèi)者防不勝防。（記者 李永華）
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