昨天記者采訪獲悉,因為天氣炎熱加上需求下降,我市雞蛋價格近期出現(xiàn)了較大幅度下跌,部分超市雞蛋的零售價每500克跌破了4元,降到了今年初以來的低點。不過,由于蛋類產(chǎn)量下降,再過半個月后,又將迎來中秋節(jié)用蛋高峰期,福州蛋價可能會逐步上升。

蛋價降到了今年來的低點
記者在我市一些超市看到,福州禽蛋價格處于低位,其中部分土雞蛋的零售價每500克賣3.9元左右,鴨蛋每500克在5元左右。多數(shù)社區(qū)食雜店、便利店的雞蛋每500克賣4元多。年初以來,福州雞蛋零售價最高時每500克超過了5元,不過自7月以來,蛋價總體處于下跌趨勢。
福州商務(wù)部門的監(jiān)測顯示,上周福州蛋品的批發(fā)價格大幅度下跌,其中雞蛋批發(fā)均價6.89元/公斤,與前一周相比下跌8.68%,鴨蛋批發(fā)價格7.33元/公斤,與前一周相比下跌5.66%。農(nóng)貿(mào)市場雞蛋和鴨蛋零售價格分別為9.24元/公斤和10.24元/公斤,下跌2%至3%。
福州部分超市相關(guān)負責(zé)人告訴記者,目前雞蛋價格下跌主要是需求下降,特別是福州院校陸續(xù)放暑假,蛋品采購減少,加上進入夏季后天氣炎熱,市民的消費需求也下降。
不過,8月份開始,福州禽蛋價格可能會逐漸觸底回升,一方面是由于天氣持續(xù)高溫不利于禽蛋生產(chǎn),產(chǎn)量下降,禽蛋供應(yīng)量將呈下降態(tài)勢;另一方面是下月中旬開始將逐漸進入中秋節(jié)的用蛋高峰,需求急速上升可能會拉升禽蛋價格。