又白又長、粗壯飽滿的豆芽,原來都是用有毒的添加劑生產(chǎn)出來的。為了讓豆芽更好賣,男子胡某在豆芽生產(chǎn)過程中添加無根黃豆芽素等多種化學物質(zhì),后銷往福州一超市。上個月底,晉安法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處胡某有期徒刑5年,并處罰金10萬元。
據(jù)晉安區(qū)檢察院介紹,2014年到2015年3月間,胡某在其所經(jīng)營的一家專業(yè)合作社生產(chǎn)豆芽的過程中,擅自添加無根黃豆芽素、咪鮮胺錳鹽、漂白粉等多種化學物質(zhì),后將所生產(chǎn)的豆芽以每斤0.7元的價格出售給福州一超市,銷售金額總計達22萬余元。
警方在抓獲胡某時,查獲上述添加于豆芽生產(chǎn)過程中的化學物質(zhì)。經(jīng)檢驗,其中的無根黃豆芽素、無根綠豆芽素中均含有國家明令禁止使用的物質(zhì)6-芐基腺嘌呤。
“毒豆芽會在人體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸鹽,長期食用還可能致癌。”據(jù)農(nóng)業(yè)專家介紹,無根豆芽素、AB藥粉水劑等藥劑,主要成分是6-芐基腺嘌呤等,屬激素類農(nóng)藥,也對人體有害。
昨日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然相關(guān)執(zhí)法部門多次打擊,但仍有個別人在淘寶網(wǎng)上賣“無根水”、“AB粉”。
淘寶網(wǎng)一商家銷售量顯示,其一個月內(nèi)銷售了一百多件的“AB粉”。
如何識別“毒豆芽”?農(nóng)業(yè)專家稱,一看豆芽根,好豆芽根須發(fā)育良好,無爛根、爛尖現(xiàn)象,而“毒豆芽”根短、少根或無根;二看豆芽莖,自然培育的豆芽挺直稍細,芽腳不軟、脆嫩、光澤白,而“毒豆芽”粗壯發(fā)水,色澤灰白;三看豆粒,自然培育的豆芽豆粒正常,而“毒豆芽”豆粒發(fā)藍;四看折斷面,無水分冒出的是自然培育的,反之是用化學藥劑浸泡過的。(海都記者 朱敏敏 通訊員 王光忠 郭生教)