海洋是高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略要地。海洋漁業(yè)，為人類提供豐富的食品資源，也是海洋經(jīng)濟發(fā)展中不可或缺的重要篇章。

　　6月初，走過第16個年頭的福州國際漁博會落下帷幕。漁獲滿滿，帆影點點，當(dāng)我們望向福建這片大海時驚奇地發(fā)現(xiàn)，它正在向深向遠再澎湃。

　　轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖，造就富饒“福海糧倉”

　　霞浦的海帶、寧德的大黃魚、福鼎的鱸魚、福清的鰻鱺、連江的鮑魚、福州的魚丸……漁博會現(xiàn)場，鮮活的漁獲，噴香的美味，在視覺味覺的雙重體驗中，富饒的“福海糧倉”如此具象。

　　3752公里的曲折海岸線、13.6萬平方公里的海域面積，涵養(yǎng)出灣多灘廣的自然資源，這是福建靠海吃海的先天優(yōu)勢。

　　從認識海洋起，福建的先民就耕海牧漁，興漁鹽之利。改革開放之初，依托傍江靠海的優(yōu)勢，福建海洋捕撈業(yè)迅速發(fā)展。

　　但是，近海水產(chǎn)資源有限，只“捕”不“養(yǎng)”，難以持續(xù)。這不僅是福建的困境，也是全國的難題，20世紀70年代后期，全國水產(chǎn)品產(chǎn)量始終徘徊在450萬噸左右。

　　如何端穩(wěn)飯碗？1979年全國水產(chǎn)工作會議明確，今后產(chǎn)量增加的主要來源是發(fā)展養(yǎng)殖。

　　福建積極響應(yīng)，開發(fā)海洋、發(fā)展?jié)O業(yè)，相繼作出“大念‘山海經(jīng)’”“開發(fā)‘海上田園’，加快發(fā)展水產(chǎn)事業(yè)”“建設(shè)海洋經(jīng)濟強省”等一系列戰(zhàn)略部署。

　　1995年10月，中共福建省第六次代表大會提出，將水產(chǎn)業(yè)列入全省培育的五大支柱產(chǎn)業(yè)。1994年至1995年全省加強水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)宏觀調(diào)控和深化改革。

　　1996年，全省水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量首次突破100萬噸。1998年，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量首次超過海洋捕撈產(chǎn)量，達200萬噸以上，成為市場水產(chǎn)品供給的主要來源。

　　技術(shù)創(chuàng)新，成為養(yǎng)殖量不斷攀升的重要引擎。瀕臨滅絕的大黃魚，在寧德市水產(chǎn)技術(shù)推廣站原站長劉家富及其項目組的努力下，先后實現(xiàn)了人工育苗和養(yǎng)殖增產(chǎn)。2000年，寧德開啟大黃魚產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，并逐步發(fā)展成為全國四大海魚之首。

　　繼南移養(yǎng)殖試驗成功，并解決度夏難題之后，福建海帶育苗技術(shù)創(chuàng)新腳步加快，與北方科研院校育成了“三海”“黃官”等多個豐產(chǎn)、性狀優(yōu)良的優(yōu)勢品種，助推福建成為海帶主產(chǎn)區(qū)。

　　進入21世紀以來，水產(chǎn)種業(yè)作為水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，成為引領(lǐng)福建養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展、推進漁業(yè)現(xiàn)代化的硬核“芯片”。

　　廈門大學(xué)柯才煥教授團隊歷經(jīng)11年努力，研發(fā)出了“綠盤鮑”國審新品種，緊握良種“芯片”，加上南北轉(zhuǎn)場、冬夏對調(diào)的養(yǎng)殖模式，福建鮑魚占全國產(chǎn)量的82.7%。

　　大力推進牡蠣種業(yè)技術(shù)攻關(guān)，培育出“金蠣1號”等新品種，實現(xiàn)南方三倍體牡蠣苗種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，助力福建成為牡蠣之鄉(xiāng)。

　　“中國經(jīng)歷藻類、蝦、貝、海水魚、海珍品等5次海水養(yǎng)殖浪潮，福建均參與并逐步壯大，形成育苗技術(shù)體系優(yōu)勢，加上福建的地理條件，漁民富有探索創(chuàng)新的精神。”福建省水產(chǎn)研究所林琪所長表示，是天時地利人和造就了今日福建海水養(yǎng)殖的地位。

　　走向深遠，智慧漁業(yè)方興未艾

　　傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖都在近海，當(dāng)沿海近岸養(yǎng)殖空間和資源環(huán)境承載能力漸趨飽和，如何養(yǎng)出更多更好的魚？向深，走遠，成為必然。

　　漁博會智慧深遠海漁業(yè)館內(nèi)，陳列近10座養(yǎng)殖“重器”。從“乾動”系列、“定海灣”系列到漁旅融合的“閩投一號”，以工業(yè)化思維打造“藍色糧倉”，就是福建養(yǎng)殖業(yè)走向深遠海的點點帆影。

　　距離海岸3公里外，大黃魚、鮑魚住進“深水豪宅”?；顒涌臻g大，水質(zhì)也更好、水流更急，藻類、浮游生物種類豐富。與近岸養(yǎng)殖相比，大黃魚肉質(zhì)更加緊實、清甜鮮嫩，單位產(chǎn)值是傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的10倍。

　　傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖，全憑經(jīng)驗和體力。而深遠海養(yǎng)殖裝備，靠的是智慧助力、數(shù)字賦能。

　　“福鮑一號”配備了水質(zhì)監(jiān)測、自動增氧、遠程數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)等設(shè)備；“定海灣一號”安裝監(jiān)控系統(tǒng)，實時養(yǎng)殖影像通過網(wǎng)絡(luò)直接傳輸?shù)绞謾CApp；“閩投一號”平臺設(shè)有50平方米智慧漁業(yè)中心，集合聲吶、光學(xué)、視頻等多種探測技術(shù)。從木頭漁排，到塑膠漁排、重力式深水大網(wǎng)箱，再到深遠海養(yǎng)殖平臺，大黃魚“換房記”成為全新“藍色競爭”的開始。

　　2023年中央一號文件提出，要發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠海養(yǎng)殖。年中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與工業(yè)和信息化部等8部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》。這是我國首個關(guān)于深遠海養(yǎng)殖的指導(dǎo)性意見，清晰指明了未來方向。

　　目前，全省已投建深遠海養(yǎng)殖平臺達18臺套，養(yǎng)殖總水體超過47萬立方米。以裝備為基，以數(shù)字為魂，福建正在大步邁向漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新征程。

　　劈浪前行，挺進世界“藍海”

　　在水產(chǎn)貿(mào)易和加工全球一體化的今天，福建的水產(chǎn)企業(yè)正在積極“買全球、配全球、賣全球”。

　　作為漁博會主賓國，南美的洪都拉斯首秀福建，駐華大使親臨現(xiàn)場，為洪都拉斯蝦“吆喝助陣”。連續(xù)2年設(shè)展迎客的中印尼“兩國雙園”展區(qū)，有7家印尼涉漁企業(yè)來此尋覓新機遇。

　　擁抱世界，福建敞開了山一般的胸懷。逐夢深藍，福建有著海一樣的氣魄。

　　作為我國遠洋漁業(yè)的始發(fā)地，1985年3月10日，福州馬尾，中國第一支遠洋漁業(yè)船隊的13艘漁船出發(fā)前往西非海域，拉開了全國遠洋漁業(yè)發(fā)展序幕。如今，我省共有27家遠洋漁業(yè)企業(yè)，遠洋漁船600余艘，綜合實力位居全國前列。宏東、宏龍、正冠等企業(yè)馳騁大海，加大深海資源開發(fā)力度，帶回遠洋漁獲，豐富餐桌。

　　加速融入全球海洋產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈，中印尼“兩國雙園”成為窗口，更是舞臺。

　　勝田（福清）食品有限公司是第一家入駐元洪國際食品產(chǎn)業(yè)園的企業(yè)。積極響應(yīng)中印尼“兩國雙園”建設(shè)號召，他們攜手印尼三林集團打造“全球印尼海洋漁業(yè)中心”，將印尼優(yōu)質(zhì)漁業(yè)資源引進國內(nèi)，推動兩國漁業(yè)資源的優(yōu)勢互補和深度融合。

　　印尼水產(chǎn)公司PT.TOBA SURIMI INDUSTIES是第一次來到福州參會。罐頭冷凍食品是企業(yè)優(yōu)勢，希望未來借助中印尼“兩國雙園”平臺實現(xiàn)互利共贏。

　　在漁博會同期舉辦的以“東盟與中日韓海藻合作”為主題的海洋經(jīng)濟與漁業(yè)發(fā)展論壇上，中國海藻協(xié)會與印度尼西亞海藻協(xié)會簽署科技合作備忘錄，5家中國企業(yè)被授予中國-東盟海水養(yǎng)殖技術(shù)“一帶一路”聯(lián)合實驗室示范基地。

　　據(jù)了解，印尼、菲律賓、馬來西亞等東盟國家，以及中國、日本、韓國等東亞國家，是全球海藻的主要生產(chǎn)國、消費國和貿(mào)易國。中國藻業(yè)協(xié)會副會長、廈門大學(xué)海洋與地球?qū)W院教授劉濤表示，打造可持續(xù)發(fā)展的海藻產(chǎn)業(yè)，多國將構(gòu)建一個“10+3”的政、產(chǎn)、學(xué)合作交流平臺，以此推動區(qū)域協(xié)同和繁榮發(fā)展。“我們希望共同開發(fā)更多更優(yōu)質(zhì)的海藻產(chǎn)品，推動加工業(yè)進一步提質(zhì)增效，增進更多國家的百姓福祉。”

　　臨海而生、憑海而興、向海圖強，挺進更加廣闊的世界“藍海”，奔赴新的星辰大海，福建繼續(xù)劈浪前行。（記者 張穎）