全國首個茶葉類團體標準《金閩紅》通過審定
記者從市質監(jiān)局獲悉，1月9日，茶葉類團體標準《金閩紅》通過審定，這是全國首個正式發(fā)布的茶葉類團體標準。
1月9日，《金閩紅》團體標準審定會在福安召開。應邀的福建省農林大學、省農業(yè)廳、省茶科院、省茶葉質量檢驗中心、寧德市茶葉管理局等單位的專家對該標準進行了認真細致的審定。與會專家對茶樹品種、加工工藝、感官品質等指標進行重點討論，認為該標準具有區(qū)域性特色，具有較強的科學性和指導性。
《金閩紅》團體標準要求使用金閩紅品牌的茶葉，采用閩東特色的高香型茶葉品種，通過萎凋、發(fā)酵、造型、拼配等特殊工藝，制作而成的高香型紅茶。
《金閩紅》團體標準的制定將為保護金閩紅品牌提供有利手段，該標準的實施有利于提升金閩紅茶葉品質和市場競爭力，助力寧德市茶產業(yè)發(fā)展和產業(yè)扶貧。
名詞解釋：
團體標準作為我國除國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準外的有效補充，機制靈活，適用范圍廣泛，既解決了企業(yè)制標人才缺乏、成本高昂的問題，又能成為行業(yè)加強管理和自律的手段。(記者 吳寧寧)
責任編輯：蔣曉彬
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