同時，工商網(wǎng)站上方還有紅色警示：“該個體工商戶已被標記為經營異常狀態(tài)”。而餐飲服務許可證則無法查詢。

　　紅盾網(wǎng)顯示幽靈店鋪的工商營業(yè)執(zhí)照為臨時經營場所，并已過期。

　　記者立即追問，這樣的問題資質是否會對店鋪的正常經營產生影響，并表示希望直接獲知資質的來源以得到保障。但“BOSS”卻堅稱絕對沒問題，“資質有問題審核不能通過的”。對于資證的來路，他就神秘兮兮地稱“這個問題價值兩萬”。

　　在消息中心，記者發(fā)現(xiàn)平臺曾于9月2日發(fā)布了一封通知，全名為《致全體餓了么商戶的“關于‘第三方對合作商戶實地審核’的通知”》。文中稱“我司近期將邀請第三方機構Intertek天祥集團（ITS）對餐廳資質進行線下核實。審核人員現(xiàn)場審核時會向店鋪工作員工出示工作證，請店鋪工作人員提供配合。拒絕審核人員進行審核的，將被平臺視為存在資質問題，進行無效處理后不再開放申訴。”

　　餓了么發(fā)布的實地審核通知。

　　據(jù)此，記者向“BOSS”發(fā)出了第三次確認，詢問這一線下審核應當如何應對？這位中介對記者的擔憂顯得不以為意，連連打包票稱沒關系，“餓了么自己都管不了，還指望別人能用心管？”

　　聲稱要審核的市場經理一直沒出現(xiàn)

　　經多次確認資質問題不存在問題后，記者開始對店鋪的簡單管理：在網(wǎng)上搜了一些漢堡的食物圖片，設置了價格等，又劃定了以周邊高校為主的配送范圍，開啟營業(yè)狀態(tài)。一個虛擬的網(wǎng)店就此即可正常運轉。

　　而在餓了么訂餐app上，將送餐地址定位在華南農業(yè)大學之后，記者嘗試搜索“菲克漢堡”，成功搜到了顯示為“新店”的本店鋪。進店瀏覽，店鋪幾乎以假亂真。南都記者做了一個小范圍的調查，受訪者均表示食物圖片誘人，有意愿嘗試點餐。

　　不過，在餓了么商家端的后臺，記者發(fā)現(xiàn)店鋪的實景照片仍處于待審核的狀態(tài)。為了確保店鋪已獲得上線營業(yè)的資格，記者致電了此前短信中提及的市場經理。該市場經理稱，這一塊已由另一名市場經理負責，過兩天那名市場經理會對實體店鋪進行走訪，到店確認沒有問題之后便可正式營業(yè)，具體情況需等待電話通知。然而，截至記者發(fā)稿，新負責的市場經理依然未與記者聯(lián)系。

　　但是，這種“未審核”的情況卻并未影響正式的營業(yè)。當南都記者打開了商家端的營業(yè)按鈕后，在餓了么用戶端，記者找到了“菲克漢堡”店鋪并點餐下單。幾乎是下單的同時，商家端的后臺接到了新訂單的通知。在商家端點擊“確認訂單”之后，用戶端的頁面顯示“商家已接單”，訂餐狀態(tài)進入“等待送達”。等待了約15分鐘后，記者在用戶端點擊了“確認送達”按鈕，商家端顯示交易成功完成。

　　事實證明，未經過“到店走訪”環(huán)節(jié)的新店鋪，只要資質審核已通過，即可上線正式營業(yè)。

　　南都記者在幽靈店下單。

　　此后，記者試圖利用同樣的資質信息將同一家店鋪開于美團與百度外賣上時，審核均未通過。

　　其中，美團外賣的申請頁面顯示為審核未通過狀態(tài)；而在百度外賣，地區(qū)業(yè)務經理在申請后2小時內就打電話給記者，想要約定實體店面查看及簽約事宜。當記者試圖用“店鋪裝修未完成”等理由打馬虎眼，商量直接簽約時，對方明確表示“不可以，等到店鋪裝修完再見面簽約。”

　　boss也表示，一般他們不幫人在百度外賣上代開店，因為百度外賣基本上都需要有實體店。不過他也稱，有的地方管的不嚴，業(yè)務員會為了完成任務，同意簽約。他還向記者傳授經驗道：“給他個兩三百塊錢紅包又怎么樣呢？”

　　在記者與boss的對話中，我們依稀看到了一個隱藏在網(wǎng)絡訂餐下的利益鏈條——

　　假如，餓了么仔細審核工商營業(yè)執(zhí)照；

　　假如，餓了么派人實地審核店鋪，

　　相信，幽靈外賣店不可能開起來！

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