農(nóng)村兒童食品安全狀況堪憂 經(jīng)常食用劣質(zhì)零食
調(diào)查顯示，留守兒童多在不衛(wèi)生、沒有安全保障的地方購買零食，從調(diào)研結(jié)果看，農(nóng)村兒童最喜愛的零食是辣條，其次是冰糕和碳酸飲料。其消費(fèi)場所主要是小賣部、路邊小攤、集市和小超市。
彭亞拉教授告訴《中國消費(fèi)者報(bào)》記者，這些小零食無一產(chǎn)自大型食品企業(yè)，山寨和過期產(chǎn)品無處不在，農(nóng)村市場兒童零食的質(zhì)量安全狀況極為堪憂。實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村學(xué)校周邊出售的零食中，許多是劣質(zhì)小零食，生產(chǎn)廠家地址、電話等信息虛假的比例高達(dá)30%。這些劣質(zhì)小零食中，僅“辣條”類就多達(dá)30多種，且均產(chǎn)自小村鎮(zhèn)的小作坊。而對30余種“辣條”的簡單分析發(fā)現(xiàn)，其提供的營養(yǎng)素極有限，一些產(chǎn)品加入的化學(xué)添加劑多達(dá)22種，根據(jù)當(dāng)?shù)貦z測部門的檢測結(jié)果，一些產(chǎn)品中鈉含量和細(xì)菌含量超標(biāo)。劣質(zhì)冰糕和飲料類食品基本由食用香精、甜味劑、酸味劑、色素等食品添加劑調(diào)制得到，無從談及營養(yǎng)。
營養(yǎng)知識(shí)沒人教
除了劣質(zhì)零食泛濫外，農(nóng)村居民普遍缺乏基本的食品安全與營養(yǎng)相關(guān)知識(shí)，且農(nóng)村留守兒童因缺乏監(jiān)護(hù)人的監(jiān)管和家庭教育，更容易成為不安全、不營養(yǎng)食品的受害者。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村小學(xué)生營養(yǎng)與食品安全認(rèn)知低，以山西呂梁學(xué)校為例，課題組開展的測試卷（總分100分，20道選擇題）測試結(jié)果顯示，平均分僅為55.62。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，留守兒童往往購買零食不看包裝上的信息，對買食物時(shí)要看哪些信息，許多學(xué)生只知道要看生產(chǎn)日期，而真正能看懂保質(zhì)期的不足30%，能看懂營養(yǎng)標(biāo)簽的為15%，知道食品成分表中標(biāo)注順序的不足35%。
- 相關(guān)閱讀:
-
四川夏季執(zhí)行2.5天休假？省人社廳：可探索不會(huì)普遍推行2017-10-12TOP吸大麻被判刑后4個(gè)月 YG官方發(fā)布TOP最新消息2017-10-11武漢卓爾官方宣布李鐵出任總經(jīng)理 曾有意邀其執(zhí)教2017-10-11
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 浙江省紀(jì)委監(jiān)委公開通報(bào)5起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問題
2025-04-30 15:17 - 女兒女婿鬧離婚 岳母提前立遺囑 防財(cái)產(chǎn)“外流”
2025-04-30 12:26 - 國臺(tái)辦發(fā)言人：宋濤近期連續(xù)會(huì)見臺(tái)灣重要人士釋放了這
2025-04-30 12:25 - 陜西通報(bào)6起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問題
2025-04-30 11:40 - 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、公安部、中國海警局聯(lián)合部署2025年海洋伏
2025-04-30 11:22 - 事關(guān)住宅、婚姻登記、售后服務(wù)等 5月起這些新規(guī)將施行
2025-04-30 11:18 - 廣東省地質(zhì)局原一級(jí)巡視員莫純鑾嚴(yán)重違紀(jì)違法被開除黨
2025-04-30 11:11
- 浙江省紀(jì)委監(jiān)委公開通報(bào)5起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問題
- 猜你喜歡:
-
以軍稱3月18日以來已打擊加沙逾1800個(gè)目標(biāo)2025-04-27章子怡張雪迎素顏合照曝光 兩人同框看話劇2025-04-27中超第八輪綜述：海港遭賽季首敗 北京大勝山東2025-04-21
-
評(píng)論(農(nóng)村兒童食品安全狀況堪憂 經(jīng)常食用劣質(zhì)零食)已有0條評(píng)論