如何打造貴族?

　　當(dāng)然了，在會所里就要消遣，而在很多人的眼中，會所就是一個可以當(dāng)“爺”的地方。那么怎么樣的消遣方式才稱得上本文開篇所稱的“爺”呢?

　　在北京城什剎海一側(cè)，沉默地矗立著一處沒有標(biāo)識的庭院，推開厚重的大紅門(前提是要經(jīng)過預(yù)約)，跟隨引領(lǐng)的工作人員，方能走進(jìn)這個看似古樸的院落。

　　進(jìn)得院落，方覺里面是另一番天地。院中正殿安靜地矗立在冬日的陽光里。什剎海會館總經(jīng)理裴武稱，此處院子最早應(yīng)該是乾隆后花園，前推至元代是漕運碼頭。而今這個曾經(jīng)的漕運碼頭已然將萬里之遙的英國倫敦嫁接進(jìn)來。在院子里搭有一個“倫敦之家”，北京奧運會之際，這里“代表著英國政府進(jìn)行奧運的一些前期準(zhǔn)備，招商、引資?！薄皞惗貖W運會的倒計時儀式掛牌都是在我們這里舉行的。

　　通過倫敦之家，中國外交部乃至歐洲國家一些活動“我們接了很多”

　　院子里主要收藏一些瓷器和石器，三十幾口缸排列在一起，“三峽移民走了以后，這些民間的玩意兒被我們集中起來。”“這里不僅僅是飲食、胡同、旅游，也有皇家歷史文化、博物、展覽。

　　另外一處缸上刻有“民國三年劉氏酒坊制”，主人介紹稱，它來自四川劉文彩的家里，由這邊專程前去收來的。

　　會館正殿迎面是一方鑲嵌在墻壁上的“過門石”，這方出自元代的過門石兩端為龍，中間為獅子繡球，“在古時意味著主人至少要一品以上?！倍慌缘臅炆?，清楚地印制著“在這兒，您是京城的爺。

　　正殿大廳修飾莊重而典雅，采用地?zé)崤c空調(diào)雙重供暖，中外嘉賓在此可享受到北京的“堂會”“過去是有錢人家坐下來私下里欣賞堂會，為什么你在這兒是爺?爺在這兒就是貴族，就是到家的感覺?！碑?dāng)年慈禧位于北京高梁橋的行宮拆掉后，會所方面特意從現(xiàn)場“請”回了行宮的木材，用于會所正殿的房梁?！耙话俣嗄炅恕迸嵛湔f。

　　坐在海南黃花梨材質(zhì)的靠椅上，品一壺香茗，當(dāng)真成為了北京的“爺”，裴武介紹，除了私房菜，下一步他們將發(fā)展國際文化交流業(yè)務(wù)，民俗文化體驗活動。

　　從院子里的回廊走進(jìn)一處下行臺階，來到地下，推開厚重的門，里面豁然是一間精致典雅的紅酒酒莊，宛然另一個世界。抬頭望去，上面是特制的溫控設(shè)施，進(jìn)得里面，慢慢地吸入了濃厚的橡木味道，裴武說，“他們(孟德斯鳩酒莊)的紅酒都是從法國直接運過來，我們與他們有雙向合作協(xié)議從事一些文化交流活動。

　　“實際上孟德斯鳩是一個法國貴族嘛，他是法學(xué)家、哲學(xué)家，還是法國波爾多地區(qū)的男爵、大酒莊主，家族傳承至今已經(jīng)第十一代了?！痹跁磥恚柖嗟貐^(qū)是法國最傳統(tǒng)的一個地區(qū)，什剎海也是北京比較傳統(tǒng)的地區(qū)。”“他們那邊有法國的貴族，我們這邊有中國的貴族”如何打造貴族呢?會所會派人前往法國學(xué)習(xí)，并在會所做相關(guān)的推廣活動，諸如品酒。

　　當(dāng)然，傳統(tǒng)的北京貴族還是要講究一個“爺”字，在會館門前，一字并排著八輛旅游用人力三輪車，“這是咱們的京城八爺(后海八爺)。”在后海地區(qū)游玩，坐他們的三輪車第一價格高，第二京腔京味，第三他們歷史文化了解很多，第四每個人都有特長，“要么外語好，要么會雜耍、唱京劇，玩空竹……”

　　會所里能做什么?

　　裴武介紹稱，他們在什剎海地區(qū)還做了一些胡同文化，“我們做了一些四合院的恢復(fù)，過去的四合院里住的就是皇親國戚。

　　在他們運營著的北京胡同里的紫檀主題酒店與皮影主題酒店，“由一個修復(fù)故宮、圓明園的老師，給我們在里面做了一個牌坊?！痹谄び爸黝}酒店里，每周會有固定的皮影演出，來自陜西的“天下第一刀”王天文的工作室就設(shè)在酒店里“老外喜歡住在這兒，今天想學(xué)雕刻皮影，他就現(xiàn)場雕刻，現(xiàn)場教學(xué)。晚上我們還有演出，演出的同時可以與客人互動?！薄‘?dāng)然，除了演出，“在皮影這邊我們也在搞一些研究。

　　安靜的休息區(qū)，有人在默然讀書。“上次有個老外住了半個月，他的小孩來的時候只會爬，臨走的時候孩子可以扶著吧臺站起來了。

　　而在紫檀主題酒店里，還有專門制作的紫檀婚房“床體全部用紫檀制作，一個小把件就得賣一千塊錢。

　　走在尋常的胡同里，人們是無法尋到這個酒店的?！拔覀儾粧炫?，主要靠口碑相傳，管家式服務(wù)?！弊哌M(jìn)院子，院落的天井和地下室經(jīng)過專門設(shè)計，并安裝有特制溫控設(shè)施及高端會議的相關(guān)設(shè)施。

　　據(jù)介紹，主題酒店所用的房子“買來的時候已經(jīng)有三百多年了，木頭、墻體都有些坍塌，我們索性就充分將其利用為地下工程設(shè)計。

　　會所里的中國人講究喝茶，在北京的一茗堂，年輕而內(nèi)斂的董事長朱桂峰對記者稱，現(xiàn)在做的中國茶葉的定制，主要面向高端?！跋胥y行、金融系統(tǒng)，價格不等。定制一個杯子幾十塊錢、一百塊錢，但一個盒子可能是五萬多作為私人用品。

　　朱桂峰稱“我們會做國際品牌，包括商務(wù)部、外交部都到我們這里來過，現(xiàn)在中國政策也扶持國際文化品牌?！薄≡诓枨f二樓的會所區(qū)，裝飾考究的房間里茶香裊裊，當(dāng)年季羨林手書之“和諧”二字赫然裝裱在目。朱桂峰正在打造一個季羨林文化書院“會涉及到一些拍賣、展示，經(jīng)過與季老家人的合作，在此做一個書院，以及文化基金。

　　當(dāng)然，記者在大廳里見到了眾多知名人士與公司負(fù)責(zé)人的合影照片，同樣沒有例外的是，在茶莊內(nèi)部，有著眾多名家墨寶。