南安眉山葉鎮(zhèn)藩：用“山草覆蓋法”種植鐵觀音

來(lái)源:南安商報(bào) 2014-06-03 11:09 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　1981年，從部隊(duì)退役的他便回到家鄉(xiāng)承包土地，種過(guò)李樹(shù)，種過(guò)毛蟹茶，2008年改種鐵觀音，雖然沒(méi)有一手純熟的制茶技術(shù)，卻對(duì)茶園管理頗有心得，他就是南安眉山鄉(xiāng)三凌茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)葉鎮(zhèn)藩。他創(chuàng)新學(xué)習(xí)管理技術(shù)，機(jī)械化制茶，茶園生產(chǎn)的茶葉被稱(chēng)作“混香型”鐵觀音，受安溪、泉州、廈門(mén)等地的茶人喜歡。

葉鎮(zhèn)藩

承包土地引種毛蟹茶

　　近日，記者來(lái)到了眉山鄉(xiāng)三凌村，認(rèn)識(shí)了這位帶領(lǐng)全村人致富的茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)——葉鎮(zhèn)藩。雖然兩鬢早已斑白，但他那被歲月所曬黑的臉龐依舊帶著真摯的笑容，熱情好客的葉鎮(zhèn)藩向記者講述起他的茶葉史。

　　1949年，葉鎮(zhèn)藩出生于眉山鄉(xiāng)的一個(gè)農(nóng)民家庭，經(jīng)濟(jì)困難。記憶中，他與茶葉的第一次親密接觸是在10來(lái)歲的時(shí)候?！盃敔斒亲霾璩錾淼?，小時(shí)候我就跟著奶奶去采茶，感覺(jué)很好玩?！?/P>

　　葉鎮(zhèn)藩是家中的長(zhǎng)子，為支撐起家庭，初中畢業(yè)后就到部隊(duì)服役，做了多年的后勤工作。1981年，由于家庭原因，葉鎮(zhèn)藩回到了鄉(xiāng)里?！皠偦貋?lái)時(shí)我在工地上幫忙，后來(lái)被介紹到村里做茶葉加工。”

　　當(dāng)時(shí)的葉鎮(zhèn)藩通過(guò)自己平日的觀察總結(jié)，對(duì)管理工作頗有些心得?？吹酱謇锏呢?zé)任田虧損，他便萌生自己承包經(jīng)營(yíng)土地的想法。1983年的一天，葉鎮(zhèn)藩找到村支書(shū)，請(qǐng)求承包土地。經(jīng)過(guò)苦口婆心的勸說(shuō)，村里最終同意讓他承包30畝的土地。

　　拿到土地后，葉鎮(zhèn)藩購(gòu)買(mǎi)了2500棵樹(shù)苗，種起了李樹(shù)。但是這次大膽的嘗試，并沒(méi)有給他帶來(lái)驚喜。“可能是水土不服，李樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)不好，也沒(méi)結(jié)多少果子，虧損了很多。”這次失敗讓葉鎮(zhèn)藩徹底放棄了李樹(shù)。1988年，他改種閩南人日常飲品必備的茶葉。

　　“我們村緊鄰安溪，我就去找安溪人取經(jīng)，學(xué)習(xí)怎么種茶樹(shù)?！比~鎮(zhèn)藩說(shuō)，他種的是當(dāng)時(shí)大多數(shù)人在喝的毛蟹茶，每天觀察記錄茶葉的生長(zhǎng)，看報(bào)看電視尋找最新的農(nóng)業(yè)種植方法。果然皇天不負(fù)有心人，第一次請(qǐng)師傅制作自家采摘的毛蟹茶，那清純略厚的味道，清高的香氣，至今仍記憶猶新。

　　隨著鐵觀音的流行，2008年，葉鎮(zhèn)藩開(kāi)始走上鐵觀音種植之路。

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