南安工匠

弘揚(yáng)工匠精神·凝聚奮進(jìn)力量

　　近日，南安市融媒體中心推出系列報(bào)道《南安工匠》，展示工匠風(fēng)采。今天請(qǐng)看閩南科技學(xué)院生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院教授謝三都的故事。

謝三都：

深耕產(chǎn)學(xué)研 做新時(shí)代“教書匠”

　　謝三都，閩南科技學(xué)院生命科學(xué)與化學(xué)學(xué)院教授。在閩科執(zhí)教的13年里，獲福建省高校青年教壇新秀、泉州市優(yōu)秀教師等榮譽(yù)稱號(hào)。他創(chuàng)建了閩南科技學(xué)院食品科學(xué)研究所，組建食品科研團(tuán)隊(duì)，先后主持參與14項(xiàng)省級(jí)、1項(xiàng)市級(jí)科研項(xiàng)目，授權(quán)發(fā)明專利3項(xiàng)、實(shí)用新型專利3項(xiàng)，發(fā)表論文58篇。

　　他是學(xué)生們心中“亦師亦友”的“都教授”，在他的激勵(lì)和指導(dǎo)下，學(xué)院食品專業(yè)學(xué)生考取福建農(nóng)林大學(xué)、福建師范大學(xué)、上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院、廣東海洋大學(xué)等高校的碩士研究生人數(shù)達(dá)到30多人，較往年有較大提高。

南安工匠 謝三都：

　　作為老師，除了致力于專業(yè)理論知識(shí)的教學(xué)之外，還為學(xué)生提供各種各樣實(shí)踐的平臺(tái)，比如說組建食品科學(xué)與工程專業(yè)協(xié)會(huì)，給大家提供參加各類技能競(jìng)賽的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生參加各類競(jìng)賽，另外我們還給學(xué)生提供了大量科研實(shí)踐的機(jī)會(huì)，從而鍛煉學(xué)生科學(xué)研究的能力。

　　近年來(lái)，謝三都致力于開展科學(xué)研究，聯(lián)動(dòng)“政校協(xié)企”，深挖科研潛力服務(wù)社會(huì)。他主研項(xiàng)目“深海低值魚加工新型海鮮調(diào)味品關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā)”成果獲第三屆福建省食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)和2016年南安市科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，并在福建泉州市味源調(diào)味品有限公司成功應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)年新增產(chǎn)值500萬(wàn)元以上，助力企業(yè)快速搶占海鮮調(diào)味品市場(chǎng)。

南安工匠 謝三都：

　　高等學(xué)校的核心工作任務(wù)包含了教育教學(xué)、科學(xué)研究、服務(wù)社會(huì)。為了實(shí)現(xiàn)科學(xué)研究成果的落地，要不斷地致力于校企合作。

　　在熱愛的領(lǐng)域里教學(xué)、研發(fā)，謝三都始終保持黨員先鋒模范作用，扎根教育一線，立德樹人，為食品科學(xué)行業(yè)培養(yǎng)更多中堅(jiān)力量。

南安工匠 謝三都：

　　老師是一份良心的職業(yè)，要有堅(jiān)定的信念，要有持之以恒的熱情，要以“四有好老師”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己，不斷提升教育教學(xué)能力，從而成為一名真正的“教書匠”。