秋季是水果豐收季。近日,記者走訪南安市區(qū)部分超市、農(nóng)貿(mào)市場和水果店發(fā)現(xiàn),近幾天,皮薄粒大,一口一爆汁的軟籽石榴開始大量上市,受到市民青睞。
在溪美街道多家水果店里,記者看到了圓潤飽滿、又大又紅的石榴。有的商戶為了讓顧客更直觀地看到石榴的品質(zhì),專門在箱子最上層擺放了幾個切開的石榴,石榴籽粒粒飽滿,紅中透亮,讓人垂涎欲滴。“現(xiàn)在市面上的石榴大多是軟籽石榴,籽可以直接吃,營養(yǎng)也豐富。”一水果店工作人員表示,她家的石榴是突尼斯軟籽石榴,價格為12.9元/個,一個350克—450克。“這幾天石榴的銷量越來越好,預(yù)計中秋節(jié)前幾天銷量會達到頂峰。”
在世界城永輝超市水果專區(qū),不少市民正在挑選石榴。“我很喜歡吃石榴,又甜汁水又多,可以直接吃,也可以榨汁喝,每年上市我都要買。這種應(yīng)季水果落潮得快,還是要抓緊品嘗。”市民林女士說。
超市一名工作人員介紹,超市售賣的軟籽石榴產(chǎn)自四川,四川省涼山州會理市素有“中國石榴之鄉(xiāng)”的美譽,會理軟籽石榴甜度高、個頭大,不用吐籽,十分受歡迎。“現(xiàn)在也正是會理軟籽石榴的最佳賞味期。”
“石榴上市有一段時間了,剛上市時品質(zhì)最好,一斤價格超10元。近期軟籽石榴進入上市旺季,價格相較半個月前降了,從6.98元/500g降到5.98元/500g。”該工作人員說,此前石榴僅占據(jù)一小塊貨架,近幾天來銷量大增,石榴已經(jīng)有了一大塊明顯的專區(qū)。“中秋節(jié)前后是吃石榴最好的季節(jié),現(xiàn)在每天得補好幾次貨,一次都是兩三箱地搬。”
石榴是一種營養(yǎng)豐富的水果,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,具有抗氧化、美容養(yǎng)顏、預(yù)防心血管疾病、抗炎等功效作用。那石榴如何挑選?據(jù)工作人員透露,首先可以看一下石榴的外觀,盡量挑選表皮光滑且紅,個頭飽滿,沒有太多斑點的;還可以看石榴花苞的位置,石榴花苞打開的會更好吃一些。此外,可以掂一掂石榴的重量,重一些的通常內(nèi)部的果肉汁水更多,口感也會更好。(記者 莊樹鴻 通訊員 梁志玲)