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上杭籍愛心人士每月自籌五萬余元運營免費素食餐廳

來源:閩西日報 2017-03-24 14:33 http://www.ghqlgyb.cn/

  

  龍巖市區(qū)登高東路旁一座小樓,昨日中午,數(shù)百名市民準時前來共進免費素食午餐。這是一家新辦的名為“雨花齋”的素食館。

  素食餐廳創(chuàng)辦者,是在深圳創(chuàng)業(yè)的上杭籍人士傅佩華。他在特區(qū)接觸到一個免費提供素食午餐的民間慈善組織,決心把這個公益和愛心模式帶回自己的家鄉(xiāng)。于是,傅佩華回到龍巖,籌措資金,租用場地,一個名為雨花齋的免費素食館,就在去年6月份正式對外開放了。該素食餐廳是無條件免費供應素食的餐廳,任何人都可以來吃飯,吃飯不用交錢,來者不拒,只要求每一只碗都吃得精光,這也是雨花齋對于前來就餐者唯一的要求。

  傅佩華告訴記者,素食餐廳開張后,始終食客如云,每天都有四五百名群眾前來就餐,最多時達到800人。這個每天提供素食午餐的場所,還弘揚國學文化,提倡感恩,恢復傳統(tǒng)禮儀。謙和、節(jié)儉、互助的理念其樂融融,餐廳成為許多中老年朋友溫暖的家。同時,餐廳招募了一批義工,洗菜切菜烹調(diào)打飯,為就餐者服務,每個義工用自己微薄的力量行善,希望凝聚起更多的社會正能量。素食館也成了愛心的集結(jié)地,許多人從老遠的地方送來米和油,或者干脆直接捐款,為素食館提供運營費用。上杭縣舊縣鎮(zhèn)新坊村外出企業(yè)家鄧國豪,品嘗素食午餐后,將妻子帶過來做義工,并向素食館捐了2萬元。

  據(jù)傅佩華統(tǒng)計,每個月餐廳運營開支達6萬元,除了每月能獲得捐助的愛心款1萬元之外,還有5萬余元全靠他自籌。近一年來,他用幾十萬元運營這家免費午餐項目,目的是喚起全社會的愛心和正能量。(記者 傅長盛 圖/文)

責任編輯:黃柳君
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