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雪糕試吃員在品鑒時有一套專業(yè)標準,會將雪糕的味道分為?
前調,中調,后調
冰度,甜度,硬度
答案:不前調,中調,后調
解析:雪糕試吃員的主要工作,就是每天品嘗自家或其他企業(yè)的雪糕產(chǎn)品,進行評判和對比。他們吃雪糕是要按照一定的專業(yè)標準對雪糕進行品鑒的,一般分為三步:前調、中調、后調,和香水有些相似。
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