螞蟻莊園2.3答案：挑選什么樣的紅薯更新鮮？表面光滑還是凹凸的

來源:八寶網(wǎng) 2023-02-02 17:23 http://www.ghqlgyb.cn/

　　生活中紅薯是很受歡迎的一種食物，不管是蒸著吃還是烤著吃都很香，只不過在購買紅薯的時候一定要選擇新鮮的。那么挑紅薯什么樣的紅薯更新鮮？下面小編帶來螞蟻莊園2月3日的問題答案。

　　螞蟻莊園2月3日問題：挑紅薯什么樣的紅薯更新鮮？

　　正確答案：表面光滑的

　　解析：挑紅薯一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發(fā)亮的紅薯;發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經(jīng)不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛。

　　根據(jù)紅薯的外觀去挑選紅薯想要挑選好的紅薯，必須要對紅薯的知識有一定的了解，比如說我們可以根據(jù)紅色的外觀去挑選紅薯，去超市買紅薯的時候，我們首先要選那種個頭大，而且紅薯皮比較光滑的紅薯，或者是那種細(xì)長型個頭比。

　　如果我們不確定選擇的紅薯是否新鮮，可以輕輕磕碰一下紅薯的表皮，如果表皮很容易被磕破，那么就是新鮮的紅薯另外，我們在購買紅薯的時候盡量要挑選身材細(xì)長，頭尾兩端呈尖形的紅薯通常來說，這種紅薯的營養(yǎng)價值也相對較高。

　　紅薯都有哪些營養(yǎng)價值

　　紅薯一般指番薯，其含有的纖維素能阻止腸內(nèi)過多的吸收食物中的脂肪和膽固醇，還能促進體內(nèi)的膽固醇分解，有助于脂質(zhì)的新陳代謝，預(yù)防高脂血癥。紅薯中碳水化合物、鈣、磷、鋅等物質(zhì)能促進人的腦細(xì)胞和分泌激素的活性，提高機體免疫能力。

　　此外，紅薯中的粘蛋白可以增加動脈血管壁的彈性，還能防治便秘，強身益壽。

　　紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能;β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用;葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，它是心血管疾病的獨立危險因素。

　　紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

　　以上就是螞蟻莊園2月3日問題挑紅薯什么樣的紅薯更新鮮的答案。

原標(biāo)題：挑紅薯什么樣的紅薯更新鮮螞蟻莊園2月3日答案

責(zé)任編輯：曾少林