在腌制肉類的時候加一些檸檬汁會有什么妙用?這是2022年螞蟻莊園7月12號今日莊園小課堂的問題,下面為大家詳細(xì)介紹2022年7月12日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
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閩南網(wǎng)(www.ghqlgyb.cn)最新消息,今天螞蟻莊園課堂的問題是:
在腌制肉類的時候,加一些檸檬汁,會有什么妙用?
去除酸味
讓肉更嫩
答案:讓肉更嫩
解析:檸檬汁在日常烹調(diào)中有很多妙用。檸檬中的酸性物質(zhì)有助于分解肉類纖維,在腌制時加入,可以使牛排和豬肉等肉食口感更嫩,是極佳的“嫩肉神器”。
以上就是2022年7月12日螞蟻莊園小課堂的問題答案。
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