­　?。ㄔ瓨?biāo)題：亞馬遜也開(kāi)始賣半成品食材了，相關(guān)上市公司股價(jià)暴跌）

­　　李莉蓉

­　　亞馬遜真的開(kāi)始賣半成品食材了。

­　　周日，《泰晤士報(bào)》報(bào)道稱，亞馬遜在7月6日注冊(cè)了個(gè)商標(biāo)：“我們做準(zhǔn)備，你做主廚”（We do the prep. You be the chef.），而商標(biāo)相關(guān)內(nèi)容正是提供烹飪所需的半成品材料。

­　　而住在西雅圖的亞馬遜Prime會(huì)員Josh Chadd這周告訴GeekWire，大約一兩周之前他就在AmazonFresh看到半成品食材套餐“亞馬遜餐包”（Amazon Meal Kits），而產(chǎn)品評(píng)論顯示六月底開(kāi)始，亞馬遜就已經(jīng)開(kāi)始賣半成品食材了。

­　　目前，亞馬遜餐包有42種套餐選擇，其中17種來(lái)自亞馬遜，還有25種來(lái)自肉類制造商泰森的Tastemakers以及美國(guó)著名家政專欄作家Martha Stewart名下的Martha & Marley Spoon。

­　　在網(wǎng)站上，亞馬遜表示只用30分鐘，就能讓食物實(shí)現(xiàn)從盒子里原料到餐桌上的成品的過(guò)程。而他們的產(chǎn)品，和其他的半成品食材電商的產(chǎn)品沒(méi)什么不同，同樣是亞馬遜購(gòu)買、處理原料，提供食譜和配料，用戶再根據(jù)食譜來(lái)制作餐點(diǎn)。

­　　亞馬遜自己制作的套餐每份供兩個(gè)人食用，價(jià)格不一，最便宜的是素食套餐，每個(gè)15.99美元，最貴的套餐則為19.99美元，比如辛味三文魚(yú)蕎麥面。和其他公司相比，亞馬遜的套餐不算貴，比如剛剛上市的Blue Apron，其人均價(jià)格為9.99美元。

­　　從產(chǎn)品評(píng)價(jià)區(qū)來(lái)看，試用的用戶對(duì)現(xiàn)有套餐的評(píng)價(jià)都不錯(cuò)，辛味三文魚(yú)蕎麥面有八個(gè)用戶評(píng)價(jià)，全都是五星。名為Andreia Rafael的用戶表示“這個(gè)餐品非常棒。這絕對(duì)是我最喜歡的餐包。亞馬遜餐包從來(lái)不讓我失望。非常好的比例、出色的調(diào)味。請(qǐng)繼續(xù)做這些菜譜?！?/p>

­　　亞馬遜餐包測(cè)評(píng) 來(lái)源：GeekWire

­　　不過(guò)，可能是因?yàn)檫€在試點(diǎn)階段，只有西雅圖Prime會(huì)員能購(gòu)買亞馬遜餐包。

­　　對(duì)其他半成品食材電商來(lái)說(shuō)，亞馬遜的加入是個(gè)壞消息。

­　　我們之前報(bào)道過(guò)，去年開(kāi)始，美國(guó)半成品食材配送的市場(chǎng)開(kāi)始萎縮。大約是平均家庭用餐費(fèi)用兩倍的食材價(jià)格，令很多消費(fèi)者不愿意買半成品食材或者一段時(shí)間后退訂。

­　　而這個(gè)行業(yè)中原本的唯一一個(gè)上市公司Blue Apron，在上市之前就因?yàn)橥顿Y者對(duì)其盈利能力的懷疑，以及亞馬遜收購(gòu)Whole Foods帶來(lái)的沖擊，被迫將IPO發(fā)行價(jià)從每股15-17美元調(diào)低至10美元。不僅如此，光是注冊(cè)商標(biāo)這個(gè)消息，就讓Blue Apron股價(jià)下跌了10%，達(dá)到上市以來(lái)最低點(diǎn)。

­　　上市以來(lái)Blue Apron股價(jià)

­　　現(xiàn)在亞馬遜還未正式宣布亞馬遜餐包，不過(guò)一旦正式推出，自然會(huì)對(duì)半成品食材電商的市場(chǎng)有很大沖擊，而且剛收購(gòu)的Whole Foods還能為亞馬遜擴(kuò)大線下銷售渠道，讓顧客在線下也能買到亞馬遜餐包。

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