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“新零售”是什么?大潤發(fā)步步高永輝這樣說

來源:第一財經(jīng) 2017-01-01 16:53 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

­  日前,由商業(yè)觀察家主辦,中商聯(lián)專家工作委員會、中商商業(yè)經(jīng)濟(jì)中心學(xué)術(shù)支持的2016中國新零售峰會舉行。

­  阿里巴巴集團(tuán)創(chuàng)始人馬云說,純電商時代過去了,“電商”會成為傳統(tǒng)概念,未來會是線下、線上、物流結(jié)合的“新零售”模式。只有線下、線上、物流真正結(jié)合,才能為企業(yè)帶來更多收益。

­  近期,京東與沃爾瑪、永輝超市達(dá)成了戰(zhàn)略合作,阿里巴巴入股了三江購物、百果園與一米鮮進(jìn)行了整合、易果生鮮則投資了聯(lián)華超市,線上線下的融合越來越多。

­  面對O2O的新融合局面,峰會上,大潤發(fā)、步步高、百聯(lián)等零售業(yè)大佬紛紛對“新零售”提出了自己的看法。

­  大潤發(fā)飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO袁彬:

­  對于新零售概念,大潤發(fā)和飛牛網(wǎng)講的是高效物流的融合,在自己內(nèi)部完成的閉環(huán)。其實(shí)在馬云講新零售之前,我們早就在做。新零售的核心是線上線下再加智能物流。不管哪樣的企業(yè)未來都必然走向這樣的趨勢——線上沒有線下,不落地不行,線下沒有互聯(lián)網(wǎng)工具也不行,沒有高效快速的物流體系,沒有時效成本也是不行。

­  “新零售”概念的出現(xiàn),其根本原因是顧客需求的改變。顧客需求的變化導(dǎo)致零售方式的變化。早期,顧客需求是要便宜,現(xiàn)在改變的第一個是從要求便宜到對時間的需求、對品質(zhì)售后的需求,甚至超越對金錢、對價格的需求。

­  對“新零售”概念,大潤發(fā)飛牛網(wǎng)該怎么做?兩個計劃:飛牛網(wǎng)以大潤發(fā)近兩百個城市,360家門店為中心,基于多地多倉構(gòu)建兩條“護(hù)城河”。

­  第一條:B2C的“護(hù)城河”——多地多倉,門店配送。以大潤發(fā)門店周邊3公里,實(shí)現(xiàn)一到兩小時的極速送達(dá),包括生鮮商品。門店周邊5-10公里范圍內(nèi),實(shí)現(xiàn)半日速達(dá)。在大潤發(fā)門店周邊核心范圍內(nèi),飛牛網(wǎng)通過多地多倉速配體系,可直接覆蓋全國十分之一的人口。門店客服,可以同步承擔(dān)飛牛網(wǎng)售后工作,讓消費(fèi)者安心。大潤發(fā)飛牛網(wǎng)多地多倉O2O體系2017年上半年即將會上線。

­  第二條“護(hù)城河”就是B2B的護(hù)城河。消費(fèi)者需要更近完成購買,甚至到樓下買,線下小店,中小商戶因此在崛起,他們要進(jìn)貨,大潤發(fā)有20年的線下供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn),1000億的采購規(guī)模,我們整體是希望通過快速響應(yīng)的工具,提高整個環(huán)節(jié)的效率降低成本,滿足各類合作伙伴,在終端低成本共享大潤發(fā)的高效、更短平快的供應(yīng)鏈,覆蓋到中小城市乃至到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各類終端市場。今年12月份,大潤發(fā)飛牛網(wǎng)的B2B業(yè)務(wù)做到六千萬以上,每個月環(huán)比在50%以上,下個月要破億的銷量。

­  步步高集團(tuán)總裁 陳志強(qiáng):

­  馬云當(dāng)時提到純電商時代過去,未來十年是新零售時代,未來線上線下必須結(jié)合起來。

­  兩個詞匯是非常重要的,就是“必須",為什么都說線上好的時候他轉(zhuǎn)到線下?阿里資本投資三江購物為何連續(xù)14個漲停板引起市場這么大的波動?這值得思考。

­  實(shí)際上,對于新零售,步步高董事長王填也有兩個觀點(diǎn):線上和線上融合發(fā)展,線上線下再平衡?!半p11"對實(shí)體零售是多么大的挑戰(zhàn),但是今天來說我們已經(jīng)比較從容也比較平和,不像當(dāng)初那么慌張,就像沃爾瑪進(jìn)入中國一樣,500米死亡圈,所有人感到無上的壓力,步步高同樣如此,因?yàn)槲覀兏譅柆數(shù)牡晗嗑?00米,紅軍長征跟國民黨搞白刃戰(zhàn),我們就是這樣,挑戰(zhàn)悄然而至的時候,重要是你得用新的方法。我們就覺得有未來,2017年新零售對我們是巨大的商業(yè)機(jī)會。

­  本質(zhì)上,新零售面對的是消費(fèi)者日益提升的消費(fèi)需求。無論線上線下,最終要解決的問題是消費(fèi)的方式,用什么路徑、方式選擇到你這里,是用手投票還是用腳。以前說所有的商業(yè)場景的變化,可能帶來一種新的好奇,所有的消費(fèi)者都有好奇心理驅(qū)使。

­  為什么不斷的要層級疊加,因?yàn)檎麄€市場變了。我們的生態(tài)已經(jīng)悄然而至發(fā)生很多的變化,比如現(xiàn)在消費(fèi)者要求追求安全,追求健康,追求信息的分享等等。有需求就有市場,關(guān)鍵是你是否營造一個合適的場景。中國的市場非常大,消費(fèi)者的習(xí)慣是我們零售的重鎮(zhèn)。

­  百聯(lián)全渠道首席市場官 劉磊:

­  新零售的核心是零售業(yè)必須做好自己的事情,必須把自己做強(qiáng)。

­  今年5月19日,百聯(lián)集團(tuán)建立了自己的O2O全渠道平臺,這不是純電商平臺,而是百聯(lián)集團(tuán)希望基于零售的核心,在商品、體驗(yàn)、供應(yīng)鏈、在引流-轉(zhuǎn)換-交易-交付-售后五個環(huán)節(jié),融合線上線下為全集團(tuán)O2O或者說全渠道做一個探索。

­  分享一個場景:百聯(lián)到家?;诎俾?lián)在上海的上千家超市以及便利店,其中選了三百家直營的超市,聯(lián)華或者華聯(lián)超市,目前在線SKU達(dá)到九千,我們保證的是在當(dāng)LBS定位的門店基本在上海內(nèi)環(huán)全部覆蓋的情況下,2.5公里范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)極速送達(dá),一般情況下是一個小時一般可以送達(dá),我們保證三個小時可以送達(dá)。

­  基于生活方式,百聯(lián)在實(shí)驗(yàn)更多的O2O的場景,比方說精品閃購是百貨門店的O2O場景,百聯(lián)全球購是基于百聯(lián)供應(yīng)鏈的優(yōu)勢提供全球海外直采商品服務(wù)場景,生鮮隨心訂是基于百聯(lián)自身的生鮮基地為消費(fèi)者提供線上線下服務(wù)的場景。

­  這些場景其實(shí)都是我們在不斷的探索消費(fèi)者在新零售狀態(tài)下,他們對什么樣的場景和服務(wù)感興趣的過程。這些場景的后面其實(shí)是百聯(lián)對O2O或者是全渠道的思考,以及一個探索。這些場景都不是純粹的線上場景,其基石是百聯(lián)七大實(shí)體業(yè)態(tài)——百貨、奧特萊斯等等,4800家門店,每年近十億客流,和十萬從業(yè)人員,這是百聯(lián)O2O的基礎(chǔ)?;谶@個基礎(chǔ),通過智能停車、門店的Wi-Fi投放的二維碼實(shí)現(xiàn)部分門店的數(shù)據(jù)化,通過優(yōu)惠券促銷的融合,以及O2O的體驗(yàn)店增加客戶對O2O的感受。中間線上線下融合的核心,我們認(rèn)為是全渠道的會員百聯(lián)通,全渠道的支付體驗(yàn)以及全渠道的消費(fèi)體驗(yàn)。

­  永輝超市副總裁 翁海輝:

­  永輝在線下目前有幾百家超市,每年還有五、六十家在增長,形成很龐大地面部隊。在16年發(fā)展過程中,我們在生鮮上面形成了自己的核心競爭力,我們跟上游工業(yè)廠家、供應(yīng)鏈形成了非常強(qiáng)大的聯(lián)盟,在很多的商品方面、在市場方面有自己的話語權(quán),所以今年開始準(zhǔn)備整合資源,以永輝生鮮中央工廠加上品牌廠商定制,形成我們的供應(yīng)商,開拓B端市場。

­  為了配合做彩食鮮的新物種,目前在福建、北京,明年可能在深圳、成都等地啟動彩食鮮的工廠。大部分是做中央廚房,現(xiàn)在還屬于定位生鮮中央工廠,有蔬果包裝車間、肉類車間、水產(chǎn)品車間,配送車全是冷鏈的。

­  為了做線上線下融合,我們在進(jìn)駐上海的時候有三種模式:自己開大賣場,和上海蔬菜公司,去年跟聯(lián)華超市共同合作來開上海的超市。2014年底,我們在上海開了20多家永輝會員體驗(yàn)店,原來我們的布局是想通過類似于便利店的形式,打通線上線下,這個門店承接了永輝到家和京東到家的訂單配送的綜合功能。

­  現(xiàn)在京東到家已經(jīng)在永輝超市門店相對比較廣泛的12個城市合作,永輝到家在目前重慶、上海、北京還有福建都已經(jīng)推行,目前效果還沒有達(dá)到我們的理想狀態(tài)。我們跟京東合作,還有通過現(xiàn)在的支付手段,一些線上的科技手段,實(shí)現(xiàn)線上線下的共贏。

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