日本7-11便利店新舉措：過期食品加工成雞飼料
據(jù)日本媒體報道，日本便利店連鎖7-11日本公司日前開始將在東京都和埼玉縣的約1300家店鋪銷售過期的食品加工成飼料，在指定的養(yǎng)雞場使用，所生產(chǎn)出的雞蛋再作為冷藏便當?shù)氖巢倪M入7-11的專用工廠使用。
此前7-11也回收過期的便當和副食，用以作為家畜混合飼料。本次則加入養(yǎng)雞和便當生產(chǎn)相關行業(yè)，建立起循環(huán)型利用系統(tǒng)。
據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省的統(tǒng)計，2013年度日本的食品浪費達到623萬噸，如何減少食品浪費成為必須要面對的課題。永旺今年6月將過期食品用作堆肥，開始銷售其直營農(nóng)場生產(chǎn)的農(nóng)作物。
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