線上生鮮電商如何擊破痛點實現(xiàn)突圍？
網(wǎng)上買菜日漸流行
怎么吃飯，這或許是現(xiàn)在都市中年輕人每天都要面對的一個問題。整天下館子，錢包肯定吃不消，自己做飯，買菜也是個大問題。工作日時間緊沒時間去超市，周六日去買菜又人山人海，真是愁煞人也。在這種情況下，生鮮電商應(yīng)運而生，各種新鮮的水果蔬菜、肉蛋魚鮮都能通過網(wǎng)上訂購的方式來完成購買，并及時的送到客戶家中。
以在外企工作的吳小姐為例，此次她購買的就是當天晚上的食材及水果。食材中蔬菜水果的新鮮度都不錯，她對這次消費很滿意。據(jù)悉，在吳小姐辦公室中，有很多人已選擇生鮮電商的購物模式，在各個平臺上尋找最好產(chǎn)品和服務(wù)及最優(yōu)的讓利。“平時習慣在電商平臺上購物，食材、水果等都在電商平臺上購買。而且在電商平臺上購買還算是比較物美價廉。雖然這些東西配送成本高，但電商減少其中的流通環(huán)節(jié)，相應(yīng)產(chǎn)品的價格應(yīng)該要相對低一點。”吳小姐認為。
生鮮電商市場誘人
除生鮮電商巨量市場以外，行業(yè)的高利潤使得生鮮電商成為炙手可熱的“香餑餑”。據(jù)悉，生鮮電商的綜合毛利率可達30%-40%，普通水果和凍肉則分別有20%和20%—30%。這樣的高利潤加上行業(yè)的特殊性——重復購買率相當高，一旦在行業(yè)中打出自己的一片天地，其發(fā)展?jié)摿上攵?/p>
不久前，企鵝智酷發(fā)起了關(guān)于生鮮電商的在線調(diào)查，共有9645名網(wǎng)友參與，下面是一張調(diào)查結(jié)果圖。
目前，生鮮電商尚未進入到大規(guī)模普及階段，在網(wǎng)上購買過生鮮的用戶僅占24.5%。但卻有將近半數(shù)的用戶表示未來有興趣嘗試，而這部分用戶則是生鮮電商的潛在用戶。說明生鮮電商在用戶規(guī)模和市場規(guī)模上還存在較大增長空間。
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