傳說唐開元年間，社會(huì)開明，經(jīng)濟(jì)活躍，商賈往來頻繁，蔡姓七世孫5人,在青陽山下的官道上開設(shè)了5間飯店以方便行人，這些店鋪酒旗招風(fēng)，飯菜飄香，聲名遠(yuǎn)播，被譽(yù)為“青陽蔡，五店市”——自此，“五店市”成為那一片區(qū)的名稱。這里說的蔡氏五兄弟正是蔡氏宗族的族人。

　　蔡氏家廟始建于宋熙寧年間（1067—1077），經(jīng)歷代葺修，1940年遭日機(jī)炸毀。1987年重建，1989年完工建好。蔡氏家廟座南朝北，為五開間二進(jìn)硬山頂磚石木結(jié)構(gòu)建筑，穿斗式與抬梁式構(gòu)架，建筑面積1300平方米。三川脊頂裝飾剪粘花鳥人物。門墻悉用青、白石料精雕拼裝，檐下用多層?xùn)矶泛嫱?，雕飾繁?fù)。天井中間鋪有甬道，分左右為日月兩井。祠堂正廳高敞，梁架壯碩。石柱多鐫楹聯(lián)，以傳統(tǒng)道德訓(xùn)勉后人。

　　祠堂依舊址矗立于蒼翠的青陽山北麓，面對(duì)泉州清源山，與青陽莊氏家廟并排媲美。建筑面積1300多平方米。祠宇建立在1米多高的石砌臺(tái)基上，顯得分外宏偉。門前隔著寬闊的石埕，挺立著一堵凹字形紅磚拼花照墻，主堵五開間，墻頂建燕尾高脊，水車堵皆綴滿彩瓷雕塑的花鳥麟鳳。祠堂屋頂黃瓦綠筒，色彩鮮艷，前廳屋頂中間三間稍高，兩邊梢間降低，成為有起有伏的三川頂。脊端燕尾高揚(yáng)，上頭立著形狀古怪的鴟吻，形成烏革翬飛的繁華氣勢(shì)。中脊、垂脊裝飾剪瓷花鳥和卷草，更是錦上添花，生色不少。祠堂門路宏闊，并開三個(gè)大門，門前安石鼓、石枕，皆雕刻精美。門廊前一列四根白石方柱。門楹、門柱皆鐫聯(lián)對(duì)。門墻悉以雕刻繁麗的青、白石料拼裝。梁枋間木雕花籃、梁裙、雀替，木雕工細(xì)，鎏金錯(cuò)彩，十分華麗。

　　祠堂下廳，梁枋間木雕一如門路精雕細(xì)刻，金彩輝煌，水車堵裝飾泥塑彩繪“群仙獻(xiàn)壽”、“廿四孝圖”圖像，盡顯民間建筑藝術(shù)的風(fēng)采。

　　祠堂廳堂亦開三門。門首掛著“濟(jì)陽柯蔡委員會(huì)”贈(zèng)的“振我宗風(fēng)”匾和石獅大侖、金井塘東、龍湖鈔坑、瑤厝等青陽蔡氏傳裔獻(xiàn)的“祖德宗功”匾。正廳面闊三間，進(jìn)深三間，尤為軒敞宏闊。內(nèi)立稱為“孝思堂”的神龕，龕前掛一列祖宗畫像，神龕兩側(cè)的聯(lián)對(duì)為：“論德論功論爵，尊尊親親，千年公道如見；自唐自宋自今，子子孫孫，一脈忠厚永存。”闡明立功、立德、立命是宗族中受人尊崇的條件，訓(xùn)誡子孫以忠厚為本，踏實(shí)做人。大廳兩側(cè)朱紅的板壁上大書著相傳為宋代名相文天祥手跡的“忠、孝、廉、節(jié)”，字徑都有1米多高。以中華民族傳統(tǒng)的道德標(biāo)準(zhǔn)，勉勵(lì)后人。梁枋間則琳瑯滿目掛著“文武一品”、“國師”、“都督”等金字匾額。因?yàn)榍嚓柌淌霞覐R是閩南蔡氏的“母鄉(xiāng)”，其分居各地的族裔在登科出仕時(shí)都要到這里掛匾樹旗桿，榮宗耀祖，所以祠堂的匾額特多。