晉江處罰2家進口冷鏈食品經(jīng)營單位
晉江新聞網(wǎng)8月8日訊 近日，晉江市市場監(jiān)督管理局組織對進口冷鏈食品相關經(jīng)營單位進行全面檢查。
陳埭市場監(jiān)管所在檢查中發(fā)現(xiàn)，泉州市順吉餐飲管理有限公司、晉江市陳埭意家餐飲店等兩家轄區(qū)進口冷鏈食品相關經(jīng)營單位雖已落實進貨查驗制度，提供“出倉證明”等四證，主動公示進口冷鏈食品，但均沒有將相關信息錄入泉州市食品安全信息追溯平臺“進口冷鏈食品追溯模塊”。對此，該所對上述2家食品經(jīng)營單位給予行政處罰。
據(jù)悉，晉江市市場監(jiān)督管理局將對轄區(qū)內冷鏈食品單位進行新一輪的全覆蓋摸底排查，建立經(jīng)營單位及從業(yè)人員花名冊，督促指導相關生產(chǎn)經(jīng)營單位落實報備制度、進出庫（銷售）臺賬、從業(yè)人員健康管理、核酸檢測、疫苗接種等相關要求。
“我們也會督促并查驗凍庫、批發(fā)企業(yè)、餐飲服務、加工企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營者，將進口冷鏈食品追溯信息錄入泉州市進口冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)。”該局相關負責人表示，同時要求經(jīng)營者公示“四證”及泉州追溯體系“主體碼”，實行電子支付、掃碼交易，進出庫、銷售區(qū)域要安裝監(jiān)控，做到可追溯閉環(huán)管理。
（記者 許洋洋 通訊員 王金川）
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