葉榮聰
今年,晉江已經(jīng)實(shí)現(xiàn)中小學(xué)食堂“明廚亮灶”工程全覆蓋。2018年,晉江還將開(kāi)展公辦幼兒園食堂、公辦醫(yī)院食堂和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“明廚亮灶”工程,同時(shí),在10個(gè)較大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立便民亭。這是昨日,晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)葉榮聰輪值接聽(tīng)晉江市長(zhǎng)專線時(shí)透露的。
據(jù)了解,今年以來(lái),晉江市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)主要聚焦民生,加大對(duì)食品安全監(jiān)管力度,在加大小作坊和小餐飲整治和規(guī)范的同時(shí),主要對(duì)中小學(xué)生食品安全進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。截至目前,已經(jīng)對(duì)111家中小學(xué)食堂和11家配餐單位進(jìn)行“明廚亮灶”改造,加大監(jiān)管力度。“‘明廚亮灶’工程的主要作用是讓師生、家長(zhǎng)和群眾共同監(jiān)督學(xué)校的食品安全。”葉榮聰說(shuō),目前,晉江已實(shí)現(xiàn)了中小學(xué)食堂明廚亮灶工程全覆蓋。
除了“明廚亮灶”工程外,晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還加大了食品的檢測(cè)檢驗(yàn)力度,今年以來(lái),開(kāi)展的各類食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)達(dá)13000多批次,對(duì)檢驗(yàn)不合格的食品,及時(shí)找回、下架、銷毀。同時(shí),重拳出擊打擊食品藥品的違法違紀(jì)行為,今年一共立案100多起案件,罰沒(méi)金額將近300萬(wàn)元,移交公安機(jī)關(guān)案件8起,通過(guò)這些行動(dòng),有效震懾了食品違法犯罪行為。
葉榮聰表示,2018年,晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在“為民辦實(shí)事”方面將圍繞兩項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)展開(kāi),其中,將進(jìn)一步深化“明廚亮灶”工程,在公辦幼兒園食堂、公辦醫(yī)院食堂和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂也進(jìn)行“明廚亮灶”改造。此外,將選擇在晉江較大的10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立食品安全便民亭,這個(gè)便民亭將包含有快檢(食品和農(nóng)產(chǎn)品快速檢驗(yàn)檢測(cè))、受理食品安全投訴、食品安全介紹、食品安全業(yè)務(wù)咨詢等四大功能,便民亭每天都會(huì)專門(mén)駐人,并開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”項(xiàng)目,及時(shí)為群眾提供檢測(cè),方便群眾,讓群眾對(duì)購(gòu)買(mǎi)的食品更加放心。據(jù)悉,該項(xiàng)目已納入2018年晉江“為民辦實(shí)事”項(xiàng)目。(記者 蔡培仁 文圖)