­　　7月14日至16日，由省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣整廠發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣包裝設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)、歐中食品文化交流協(xié)會(huì)共同主辦的第三屆閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“食交會(huì)”)在晉江舉行，吸引了海峽兩岸及港澳地區(qū)和日本、韓國、越南、馬來西亞、印尼、意大利等國家的400多家食品企業(yè)參展。

­　　晉江市委書記劉文儒在致辭中指出，晉江是福建省最大的休閑食品生產(chǎn)基地，食品產(chǎn)業(yè)起步早、基礎(chǔ)好，經(jīng)過30多年來的發(fā)展積淀，門類品種、產(chǎn)品質(zhì)量均走在全國前列，塑造了較好的口碑和品牌影響力，2015年晉江全市食品產(chǎn)業(yè)銷售收入突破380億元，保持了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

­　　晉江本土企業(yè)的參展熱情也十分高漲，一線品牌幾乎全部到位。“在家門口舉行如此高規(guī)格的交易會(huì)，還吸引了全國甚至全球各地采購商的關(guān)注，當(dāng)然要抓住機(jī)會(huì)亮出自己的風(fēng)格。”盼盼食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年正值他們20周年慶，他們把代表企業(yè)揚(yáng)帆起航的概念引入交易會(huì)，帶來主推的盼盼手撕面包、盼盼麥香雞味塊、盼盼燒烤牛排雞味塊、盼盼在益起、盼盼生榨椰子汁等產(chǎn)品。

­　　作為閩臺(tái)食品交易會(huì)的配套活動(dòng)，由閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)組委會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、糖煙酒周刊、海峽都市報(bào)等機(jī)構(gòu)共同主辦的“中國之星——第三屆中國休閑食品行業(yè)年度頒獎(jiǎng)盛典”，也于晉江佰翔世紀(jì)酒店揭開了絢麗多彩的序幕。在這個(gè)屬于中國食品人的奧斯卡盛宴上，一批優(yōu)秀企業(yè)家、明星產(chǎn)品同臺(tái)展示了其亮麗的風(fēng)采。晉江市副市長(zhǎng)李自力、《糖煙酒周刊》雜志社副總編輯梁劍與海峽都市報(bào)閩南版報(bào)社總編輯林華共同為獲獎(jiǎng)企業(yè)頒獎(jiǎng)。

­　　在頒獎(jiǎng)晚會(huì)上，還同期宣布了中國食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的正式成立。其中，福建省泉州市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、盼盼食品集團(tuán)執(zhí)行總裁蔡金釵被推選為聯(lián)盟第一屆理事長(zhǎng)，晉江市食品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳昌熙任聯(lián)盟第一屆總干事。

­　　會(huì)上，理事長(zhǎng)蔡金釵表示，“聯(lián)盟將嘗試?yán)谜鲜称飞舷掠萎a(chǎn)業(yè)鏈的機(jī)會(huì)，建立食品生產(chǎn)的安全保障體系，確保聯(lián)盟合作企業(yè)生產(chǎn)銷售健康安全食品;同時(shí)打造一個(gè)權(quán)威、科學(xué)、理性的食品安全信息傳播平臺(tái)，讓公眾準(zhǔn)確了解當(dāng)前的食品安全情況，也幫助聯(lián)盟的成員企業(yè)獲得消費(fèi)者信任。促進(jìn)聯(lián)盟成員企業(yè)的食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，用一流的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展聯(lián)盟各產(chǎn)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)地方食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的通力合作。”