閩臺(tái)食品交易會(huì)配套活動(dòng) 閩南美食吃透透（圖）
昨日，伴隨著夜幕降臨，晉江陽(yáng)光廣場(chǎng)上，一場(chǎng)味覺(jué)的饕餮盛宴正在開啟，來(lái)自四面八方的食客們，在大快朵頤之時(shí)不忘點(diǎn)“贊”此次美食之旅。
舌尖上的閩南地道美食吃透透
作為2014年閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)的配套活動(dòng)，由晉江市人民政府主辦、晉江市旅游局、晉江市旅游協(xié)會(huì)承辦的“舌尖上的閩南地道美食吃透透——閩南美食、伴手禮展銷會(huì)”16日拉開序幕，共吸引85家商家。其中小吃類65家，伴手禮類20家，每天下午5點(diǎn)開場(chǎng)，晚上10點(diǎn)半結(jié)束，活動(dòng)將延續(xù)至20日。
約一個(gè)足球場(chǎng)大的展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，美食排列得密密麻麻。有來(lái)自臺(tái)灣的大腸包小腸、天津的狗不理、湖南的臭豆腐、上饒的烤雞腿、韓國(guó)的炒年糕等外來(lái)特色小吃，更多的是來(lái)自本土響當(dāng)當(dāng)?shù)奶厣〕?，土筍凍、面線糊、拳頭母、魚丸、大腸豬血湯、糖芋、豬油粕、海蠣煎、浮粿……這些地道閩南古早味成了大家追捧對(duì)象，吃貨們嘴里吃著現(xiàn)場(chǎng)制作的美食，手上還不忘提上幾袋包裝好的美味與家人分享。
“這次盛宴有三大特色。”晉江市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建民說(shuō)，一是伴手禮在晉江正式亮相，參與此次展銷會(huì)的伴手禮不僅有吃的，還有漆線雕等觀賞價(jià)值極高的文化禮品；二是以質(zhì)量高的地方小吃為主，給參與的商家設(shè)定了“門檻”，力邀閩南最負(fù)盛名的小吃前來(lái)；三是兄弟縣市傾情加入，除了為數(shù)眾多晉江本地的小吃攤位外，泉州風(fēng)味小吃公會(huì)及石獅閩食小鎮(zhèn)也挑選“精兵強(qiáng)將”參與盛會(huì)。
“今年的吃食更平民了，但質(zhì)量卻翻了幾番，檔次提高了很多?！眳⒓舆^(guò)晉江多次美食節(jié)的曾勝利告訴記者，他剛剛嘗遍了這里的每家土筍凍，味道比以往好太多了。“肖民、五叔公等口碑很好的商家都加入了，吃到的土筍凍很正宗?！保ㄓ浾?林文婧 張清清 王家煜 實(shí)習(xí)生 洪一琳 文圖）
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