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秋季養(yǎng)生重滋陰潤肺 飲食應(yīng)少辛增酸

來源:新浪中醫(yī) 2013-09-09 11:17 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

中醫(yī)指出,秋季干燥的氣候極易損傷肺陰,所以秋季養(yǎng)生貴在滋陰潤肺。以下七招教你秋季如何養(yǎng)生。

一、起居有度適秋涼

秋季天高氣爽,應(yīng)早臥早起,這樣有益于“秋收”。進(jìn)入深秋以后,天氣變化無常,即使在同一地區(qū)也會出現(xiàn)“一天有四季,十里不同天”的情況。因而著衣要隨天氣變化而增減,否則會影響機(jī)體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。睡覺要護(hù)住胸背,因?yàn)槲迮K的腧穴都匯集于背部,如果邪風(fēng)侵入,容易中風(fēng)。

二、養(yǎng)肺先要寧心神

通俗地說,心平氣和是養(yǎng)肺的最好方法,肺是呼吸器官,而情緒變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān),同時也會使身體里的氣外泄,這與“秋收”恰恰相反。因此,秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要。

三、秋補(bǔ)宜滋陰潤燥

中國民間自古就有“貼秋膘”的習(xí)俗,每至立秋,家家戶戶就開始“食肉進(jìn)補(bǔ)”。對此,在飲食調(diào)養(yǎng)方面,要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則,也就是說,要多吃些滋陰潤燥的飲食,以防秋燥傷陰。

可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、鴨蛋、豆?jié){、蜂蜜等。若是脾胃功能低下,時常脘腹脹滿、大便泄瀉,最好不要吃上述食品和藥膳,因?yàn)樗鼈冃云珱觯瑧?yīng)先調(diào)理脾胃功能,在脾胃功能恢復(fù)后,再少吃一點(diǎn)滋陰食品和藥膳。

秋季是開展各種運(yùn)動鍛煉的大好時機(jī)。但是注意不能超量運(yùn)動,且盡量減少劇烈運(yùn)動,要根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目。

四、飲食應(yīng)少辛增酸

秋季飲食還要注意“少辛增酸”。也就是說,要少吃辛辣的食物,以防肺火太盛。中醫(yī)認(rèn)為,肺火太盛會損傷肝的功能。因此除“少辛”之外,在秋天還要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過盛肺火的侵入。

根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則,在秋天一定要少吃辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等??傊锾煲m當(dāng)多吃酸的食物,從而達(dá)到養(yǎng)肺同時養(yǎng)肝的目的。

目前南方不少地區(qū)仍然是濕熱天氣,導(dǎo)致人體脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降。這時如果吃些性溫的食物,尤其是粳米或糯米,對健脾胃、補(bǔ)中氣均有極好的功效。藥典古籍,如《本草經(jīng)疏》、《隨息居飲食譜》及《金匱要略》等,均對此論有記載,并且對其功效贊譽(yù)有加。

五、飲食平衡防秋燥

傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為:以形補(bǔ)形,以物補(bǔ)物。就是吃什么補(bǔ)什么。那么秋季就應(yīng)吃肺補(bǔ)肺,但肺的功能太強(qiáng),就很容易傷肝。再加上秋季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié),如果再過補(bǔ),身體的平衡就會被破壞。

《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲?!睘榫徑狻扒镌铩保嬍撤矫鎽?yīng)以滋陰潤肺為宜。更有人主張入秋應(yīng)當(dāng)食用糯米阿膠粥(阿膠搭配糯米)以滋陰潤燥??傊?,秋季可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、阿膠、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等較溫和的食物,以益胃生津,盡量少吃生冷的食物,少吃動物內(nèi)臟。

六、秋季經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生

經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生與于運(yùn)動養(yǎng)生的核心是相同的。但經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生的目的在于保持經(jīng)絡(luò)的通暢,糾正臟腑經(jīng)絡(luò)功能的失衡,長期堅持,必有益處。

具體做法:將腳浸入溫水中9分鐘;之后,按太淵穴、膻中穴各36次;最后,作6次深呼吸、6次漱津吞咽。

七、靜坐吐納利身心

首先,清晨洗漱后,在室內(nèi)閉目靜坐,牙齒閉合36次,再用舌在口中攪動,待口中津液充滿后,將津液分三次咽下。然后稍停片刻,慢慢做腹式深呼吸。吸氣時,舌頭頂住上腭,用鼻子吸氣。再將氣慢慢從口中呼出,呼氣時要默念“口四”字,但不要出聲,如此反復(fù)做36次。堅持做此養(yǎng)生功,有保肺健身的功效。

還可將兩手搓熱,敷在眼部3秒,反復(fù)做8次。堅持此功,不僅可以明目,且對肝、肺、心都有益處。

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