兒童補(bǔ)鋅,是在兒童出世的時(shí)候就爸爸與媽媽就開(kāi)始操心的事情。要如何為自己的孩子正確的補(bǔ)鋅,我們不能只是單單依靠廣告的哪些補(bǔ)鋅的藥品,而是要從日常的生活上補(bǔ)鋅,這才是一個(gè)健康的選擇。
10歲以下的兒童,世界衛(wèi)生組織建議每天應(yīng)攝入10毫克的鋅。人體中多種微量元素都通過(guò)汗液排泄,鋅便是其中之一。兒童在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,對(duì)鋅的需求量比較大,大量出汗會(huì)使鋅丟失過(guò)多,寶寶出汗多引發(fā)的缺鋅癥狀明顯高于正常兒童。
兒童在正常飲食和沒(méi)有疾病的情況下,每天從膳食中攝取的鋅基本能達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。但多汗的兒童,必須增加一些富含鋅的食物,如牡蠣、瘦肉、魚(yú)蝦及動(dòng)物內(nèi)臟等,也可適當(dāng)補(bǔ)充一些鋅劑,如葡萄糖酸鋅。此外,還可服用一些中藥,如黃芪、大棗等,有補(bǔ)氣斂汗的功效。
三款食療方讓寶寶補(bǔ)鋅更安全
◆材料◆綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克。
◆調(diào)料◆白糖適量。
做法:
[1]綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗凈,放入清水中浸泡2小時(shí)。
[2]鍋置火上,放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水,大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火煮至豆?fàn)€粥熟,加入適量白糖調(diào)味即可。
◆材料◆淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。
◆調(diào)料◆干貝、蔥末、姜末、鹽各適量。
做法:
[1]淡菜、干貝分別洗凈,用水浸泡12小時(shí),撈出;豬瘦肉洗凈,切末;大米淘洗干凈,放入清水中浸泡1小時(shí)。
[2]將蔥末、姜末拌入瘦肉末中,攪勻。
[3]鍋置火上,加入適量清水煮沸,放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮,等大米煮爛后,加入鹽調(diào)味即可。
◆材料◆大米、青菜各50克,豬肉30克。
◆調(diào)料◆蔥末、姜末、醬油、鹽、植物油各適量。
做法:
[1]大米洗凈;豬肉洗凈,剁成末;青菜擇好,洗凈,切成末。
[2]鍋內(nèi)放入大米和適量清水,大火燒沸后,改用小火熬煮。
[3]油鍋燒熱,放入豬肉末翻炒,加入蔥末、姜末、醬油、鹽翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。
根據(jù)寶寶年齡來(lái)補(bǔ)鋅
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦鋅的日需量為:初生-6個(gè)月嬰兒3毫克;7-12個(gè)月嬰兒5毫克;1-3歲幼兒10毫克;孕婦20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。
嬰兒補(bǔ)鋅靠母乳。至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個(gè)月,然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高,可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血清鋅的4─7倍。
寶寶補(bǔ)鋅前須做血鋅化驗(yàn)
對(duì)于不缺鋅的人來(lái)說(shuō),額外補(bǔ)充有可能造成體內(nèi)鋅過(guò)量,從而引發(fā)代謝紊亂,甚至對(duì)大腦造成損害。據(jù)專家介紹,服用鋅過(guò)量會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀,并可能損傷大腦神經(jīng)元,導(dǎo)致記憶力下降。
此外,體內(nèi)鋅含量過(guò)高,可能會(huì)抑制機(jī)體對(duì)鐵和銅的吸收,并引起缺鐵性貧血?!坝绕湫枰⒁獾氖牵^(guò)量的鋅很難被排出體外?!?/P>
那么,如何才能確認(rèn)自己是否缺鋅呢?專家提醒,社會(huì)上一些關(guān)于兒童頭發(fā)黃、有多動(dòng)癥傾向;成年人老睡不好、記不住事就是缺鋅的說(shuō)法,其實(shí)都很片面。要明確是否缺鋅,最明智的做法是到醫(yī)院做個(gè)血鋅化驗(yàn),聽(tīng)從醫(yī)生的診斷。
孩子補(bǔ)鋅小常識(shí)
1、小小身體需要多少“鋅”
在給孩子補(bǔ)鋅的時(shí)候,媽媽們一定不要走入“越多越好”的誤區(qū),如果補(bǔ)充過(guò)量,不但對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育起不到正面作用,反而會(huì)因?yàn)殇\過(guò)量抑制機(jī)體對(duì)鐵和銅的吸收,造成缺鐵性貧血或者導(dǎo)致性早熟。
補(bǔ)充多少其實(shí)是有標(biāo)準(zhǔn)的:6個(gè)月以下3毫克/日,6-12個(gè)月5毫克/日,1-13歲10毫克/日,13歲以上15毫克/日。媽媽一定要記住哦!
2、鈣鋅同補(bǔ)是否真“方便”
很多媽媽為了圖方便,會(huì)購(gòu)買鈣鋅同補(bǔ)制劑,其實(shí),鈣和鋅的吸收原理相似,同時(shí)補(bǔ)充兩者容易產(chǎn)生“競(jìng)爭(zhēng)”,相互爭(zhēng)奪載體蛋白,互相牽制。同時(shí),鈣在體內(nèi)的含量遠(yuǎn)多于鋅,也比鋅活潑,同時(shí)補(bǔ)充會(huì)影響鋅的吸收。因此,這兩種微量元素最好分開(kāi)補(bǔ)。如果需要同時(shí)補(bǔ)鋅和補(bǔ)鈣,時(shí)間最好錯(cuò)開(kāi),間隔2小時(shí)以上;或者選擇白天補(bǔ)鋅,晚上補(bǔ)鈣。
3、如何選擇鋅制劑
目前,市場(chǎng)上的鋅制劑也是花樣繁多,媽媽選擇什么樣的鋅制劑才更科學(xué)、更安全呢?
葡萄糖酸鋅口服后主要由小腸吸收,能廣泛分布于肝,腸,脾,胰,心,腎,肺,肌肉與中樞神經(jīng)系統(tǒng),骨骼,皮膚等全身各組織器官。主要由糞便排泄,少量通過(guò)尿液排泄。吸收率較高,消化道反應(yīng)輕,應(yīng)用也比較廣泛。是目前公認(rèn)的安全的補(bǔ)鋅制劑。
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