毛利率高達(dá)60% 洋奶粉頂風(fēng)漲價(jià)底氣何在？

　　不少業(yè)內(nèi)人士指出，近年來(lái)洋奶粉屢次提價(jià)，并非因?yàn)樯a(chǎn)廠家毛利率較低，無(wú)法維持正常經(jīng)營(yíng)。相反，洋奶粉的毛利率非常高，獲取的利潤(rùn)驚人。

　　山東輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院副教授趙祥忠說(shuō)，經(jīng)過(guò)調(diào)查，一罐洋奶粉成本不到100元，但在零售市場(chǎng)上平均價(jià)格為二三百元，利潤(rùn)驚人。

　　陳連芳對(duì)此表示認(rèn)同?！耙阅称放蒲竽谭蹫槔?，一公斤原裝進(jìn)口奶粉到岸價(jià)格僅為10美元左右，而市場(chǎng)零售價(jià)高達(dá)人民幣二三百元，并且有時(shí)同樣一款產(chǎn)品在中國(guó)的售價(jià)要遠(yuǎn)高于其他國(guó)家?！标愡B芳研究認(rèn)為，洋品牌奶粉的毛利率在60%左右。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，洋奶粉的成本和售價(jià)并不是完全掛鉤的?！把竽谭鄢杀鞠鄬?duì)較低、市場(chǎng)零售價(jià)格相對(duì)較高，這兩者并非完全掛鉤。由于洋奶粉的盈利空間巨大，哪怕不提高售價(jià)也完全可以消化成本壓力?！壁w祥忠說(shuō)。

　　一些消費(fèi)者質(zhì)疑，在能夠賺取高額利潤(rùn)的前提下，一些洋奶粉還是頻頻舉起漲價(jià)“大旗”，他們的底氣何在？

　　業(yè)內(nèi)人士指出，近年來(lái)國(guó)內(nèi)奶業(yè)丑聞?lì)l出，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信任危機(jī)愈演愈烈。在這一背景下，洋奶粉自然成為部分消費(fèi)者的首選，市場(chǎng)地位日漸穩(wěn)固。

　　海關(guān)總署2011年3月發(fā)布的一份報(bào)告顯示，八成以上的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)為，國(guó)外奶粉質(zhì)量?jī)?yōu)于國(guó)內(nèi)奶粉，大部分消費(fèi)者選擇購(gòu)買國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的進(jìn)口奶源奶粉或通過(guò)網(wǎng)購(gòu)等方式購(gòu)買國(guó)外原裝奶粉，甚至越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)乳品生產(chǎn)企業(yè)，如貝因美、飛鶴和娃哈哈等，為適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求也開始使用進(jìn)口奶源，導(dǎo)致對(duì)進(jìn)口乳制品的需求居高不下。

　　陳連芳認(rèn)為，目前全國(guó)奶粉市場(chǎng)銷售總額在450億元左右，而洋奶粉占有我國(guó)中高端奶粉市場(chǎng)60%至70%的份額，基本掌握了我國(guó)中高端奶粉市場(chǎng)的定價(jià)主導(dǎo)權(quán)?！叭矍璋贰笔录院?，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者更加信賴洋奶粉，高端乳制品的可替代性下降，導(dǎo)致洋奶粉的市場(chǎng)地位更加無(wú)可撼動(dòng)，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)市場(chǎng)份額進(jìn)一步縮小。

　　上述海關(guān)總署的報(bào)告則指出，當(dāng)前洋奶粉已壟斷一線城市市場(chǎng)，美贊臣、雀巢、惠氏等洋品牌已占據(jù)國(guó)內(nèi)高端嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)80%以上的份額。同時(shí)，國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)生存狀況不容樂(lè)觀，我國(guó)近2000家乳企中，規(guī)模較大的200家中30%在虧損，其余1800家規(guī)模較小的企業(yè)絕大部分虧損，甚至停產(chǎn)。

　　不少人士呼吁，在消費(fèi)者日益重視食品質(zhì)量安全的情況下，國(guó)內(nèi)乳企應(yīng)繼續(xù)提高食品質(zhì)量安全水平，并研制出符合中國(guó)嬰幼兒需求的差異化產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者多元化需求，提振消費(fèi)者信心，進(jìn)一步做大做強(qiáng)。

　　圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司總經(jīng)理李克認(rèn)為，要振興國(guó)內(nèi)乳業(yè)，當(dāng)務(wù)之急是恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信心，比如，可以讓消費(fèi)者親眼看到乳制品是如何生產(chǎn)出來(lái)的，全程監(jiān)督奶源的運(yùn)輸和加工過(guò)程。同時(shí)，乳品企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自律，維護(hù)品牌形象。

　　周思然認(rèn)為，為推動(dòng)未來(lái)健康發(fā)展，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)應(yīng)致力于全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，提高管控能力，進(jìn)一步提升食品安全水平。