眾所周知，孕前補葉酸對預防肥兄長畸形是非常關(guān)鍵的，因此懷孕前的女性都應該補充一定量的葉酸，在這里，我們要提醒大家的是，孕前要科學補充葉酸，需要謹記以下五大點。

　　1、葉酸補充的關(guān)鍵期

　　胎兒期內(nèi)，腦的發(fā)育最早也最為迅速；孕早期(3～6周)正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育的關(guān)鍵時期。

　　妊娠第4周末胚胎就形成了原始腦泡，雖然在第8周時胎兒的身長只有3公分左右，體重也只增加2克多，但是這時候他的腦細胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。如果在此關(guān)鍵時候補充葉酸，可使胎兒患神經(jīng)管的危險減少50%～70%。

　　2、爸爸媽媽一起補

　　孕媽媽們在懷孕早期有時會疏忽大意，并不確定自己懷孕了，可能會錯過補充葉酸的最佳時機。

　　有專家建議，可能懷孕或者計劃要個小寶寶的女性應注意每天補充葉酸，以防止小寶寶來"報到"時，自己還沒做好準備，措手不及。對于計劃想當爸爸的男性而言，葉酸不足會降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會給未來的寶寶帶來患嚴重疾病的極大可能性。

　　計劃中的準爸爸、準媽媽們，都不要忘記補充葉酸哦！

　　3、每天補充600毫克

　　人體內(nèi)葉酸總量約5～6毫克，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取，加以消化吸收。

　　寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長發(fā)育，媽媽的葉酸通過胎盤轉(zhuǎn)運給他，胎盤組織與子宮的不斷增長，葉酸的需求量越來越大，如不能有意識地補充，會使葉酸水平降低。

　　專家認為，孕媽媽每天需補充600～800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。

　　4、葉酸補充有講究

　　含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。

　　因此，孕媽媽們要改變一些烹制習慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。

　　5、葉酸不能濫補

　　1)、長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，就會影響胎兒的發(fā)育。

　　2)、孕媽媽最好能在醫(yī)生的指導下服用葉酸制劑。目前市場上唯一得到國家衛(wèi)生部門批準的、預防胎兒神經(jīng)管畸形的葉酸增補劑是"斯利安"片，每片400微克。

　　3)、如果曾經(jīng)生下過神經(jīng)管缺陷嬰兒的女性，再次懷孕時最好到醫(yī)院檢查，并遵醫(yī)囑增加每日的葉酸服用量，直至孕后12周。

　　4)、懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能干擾葉酸等維生素的代謝。計劃懷孕的女性最好在孕前6個月停止用藥，并補充葉酸等維生素。

　　孕前補葉酸食譜：菠菜雞煲

　　原料：雞半只，菠菜100克，冬菇4朵，蔥，姜、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽、淀粉、植物油各適量。

　　做法：

　　1、雞洗凈，剁成小塊；菠菜洗凈，用沸水焯一下，切段；冬菇洗凈，切成塊；冬筍切成片。

　　2、鍋中放油燒熱后，用蔥、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。

　　3、放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞熟爛。

　　4、菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可。

　　營養(yǎng)提示：菠菜含有豐富的葉酸，葉酸的最大功能是保護胎寶寶免受脊柱裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。同時，菠菜富含的B族維生素還可預防準媽媽盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。