四川中學(xué)食堂3千斤牛肉消失一半 負(fù)責(zé)人：粗加工去腥
四川中學(xué)食堂3千斤牛肉消失一半 負(fù)責(zé)人：粗加工去腥
“從你校食堂賬目中反映，2015年11月至2016年1月，學(xué)校分3批共計(jì)購(gòu)進(jìn)牛肉3203斤，然而從學(xué)生食堂出庫(kù)資料及簽單下鍋表冊(cè)統(tǒng)計(jì)，用于食堂的牛肉總共只有1507斤，剩下的1600多斤哪去了？”去年底，四川宣漢縣委巡察組在教育系統(tǒng)突出問(wèn)題專項(xiàng)治理工作中巡察天生中學(xué)時(shí)，通過(guò)查閱賬目，發(fā)現(xiàn)了這一問(wèn)題。
“采購(gòu)的新鮮牛肉，水分含量較高，食堂加工人員要先進(jìn)行粗加工去腥，導(dǎo)致水分流失，簽單下鍋表冊(cè)中的數(shù)據(jù)是加工后的牛肉……”經(jīng)辦人員面不改色。
“一斤牛肉經(jīng)過(guò)加工，會(huì)流失多少水分？”
“大概15%。”
“這流失了50%多，又是為何？”
原來(lái)2015年年底該校因?qū)W生意外事故以及教師食堂管理不規(guī)范產(chǎn)生了4.7488萬(wàn)元的資金缺口，副校長(zhǎng)劉某建議在學(xué)生食堂經(jīng)費(fèi)中解決，于是安排負(fù)責(zé)采購(gòu)的教師在采購(gòu)單中虛報(bào)食堂采購(gòu)牛肉3203斤，單價(jià)28元/斤，實(shí)際采購(gòu)1507斤。
巡察組將線索移交后，宣漢縣紀(jì)委監(jiān)委隨即展開(kāi)調(diào)查，劉某受到政務(wù)警告處分。
去年以來(lái)，宣漢縣扎實(shí)開(kāi)展教育系統(tǒng)專項(xiàng)治理，探索“專項(xiàng)巡察+專項(xiàng)整治”的同步治理模式，通過(guò)專項(xiàng)巡察提前介入、專項(xiàng)監(jiān)督同步開(kāi)展、執(zhí)紀(jì)審查深度推進(jìn)，分批次對(duì)教育系統(tǒng)112所學(xué)校開(kāi)展專項(xiàng)巡察。截至目前，全縣各級(jí)各類學(xué)校共自查自糾問(wèn)題425個(gè)，整改問(wèn)題392個(gè)，立案30件，給予黨紀(jì)政務(wù)處分38人，組織處理175人，3名校長(zhǎng)被免職，上交違紀(jì)款131.3萬(wàn)元，教育系統(tǒng)的沉疴積弊得到有力清除。（記者 張文）
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