上海民辦中芯學(xué)校校長被免職 供應(yīng)商怡樂食食品科技公司被立案

　　近日有家長舉報(bào)上海民辦中芯學(xué)校食堂發(fā)現(xiàn)過期的番茄、洋蔥等食材，食堂供應(yīng)商為上海怡樂食食品科技有限公司。上海市食藥監(jiān)局、市教委23日公布的信息顯示，上海怡樂食食品科技有限公司被立案調(diào)查，學(xué)校校長被免去職務(wù)。

　　經(jīng)查，民辦中芯學(xué)校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標(biāo)注加工日期、調(diào)味品和半成品超過標(biāo)注的保質(zhì)期限等問題。同一供應(yīng)商的其他28家學(xué)校食堂中，在上海市民辦中芯盛大幼兒園食堂內(nèi)查見1瓶虛假標(biāo)注標(biāo)簽的調(diào)味品，上海協(xié)和國際學(xué)校食堂內(nèi)查見1瓶超保質(zhì)期調(diào)味品，并在廚房外垃圾桶內(nèi)查見超保質(zhì)期面包。其余26家學(xué)校食堂及該公司物流倉庫未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。

　　上海浦東新區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令存在不同程度食品安全問題的三所浦東新區(qū)學(xué)校，立即停止由上海怡樂食繼續(xù)提供餐飲服務(wù)，并對(duì)涉嫌存在食品安全違法行為的上海怡樂食立案調(diào)查，查實(shí)違法行為將依法從嚴(yán)從重處罰。如在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)存利益輸送，將嚴(yán)懲不貸。另悉，浦東新區(qū)教育局已責(zé)令民辦中芯學(xué)校董事會(huì)向家長和社會(huì)公開道歉，免去校長職務(wù)接受調(diào)查，對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)；責(zé)令民辦中芯盛大幼兒園和協(xié)和國際學(xué)校對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)。

　　據(jù)悉，10月19日晚接舉報(bào)后，上海市食藥監(jiān)局和市教委要求上海所有中小學(xué)和幼兒園開展自查，并面向上海中小學(xué)校和幼兒園開展食堂食品安全專項(xiàng)檢查。監(jiān)管部門將進(jìn)一步健全完善學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，同時(shí)要求所有學(xué)校食堂必須堅(jiān)持公益性原則，不得以收取管理費(fèi)等形式牟利，確保學(xué)校食堂食品安全。

起底上海中芯國際學(xué)校：

食堂供應(yīng)商是“國際團(tuán)餐巨頭”

　　上海中芯國際學(xué)校是一家學(xué)費(fèi)不菲的私立學(xué)校。據(jù)悉，中文部1～5年級(jí)每學(xué)期學(xué)費(fèi)要26500元，同年級(jí)英文部的學(xué)費(fèi)則是每學(xué)期55000元左右，年級(jí)越高，學(xué)費(fèi)越貴，英文部的高中（9～12年級(jí)）學(xué)費(fèi)高達(dá)每學(xué)期62000元。

　　而食堂食物的供應(yīng)商，也是國際團(tuán)餐巨頭。據(jù)悉，上海怡樂食食品科技服務(wù)有限公司，由康帕斯（Compass）百分百占股，已經(jīng)為中芯國際學(xué)校服務(wù)四年。在今年7月發(fā)布的《財(cái)富》世界500強(qiáng)排行榜中，康帕斯集團(tuán)在“食品：餐飲服務(wù)業(yè)”分行業(yè)榜上的排名從去年的387位倒退至今年的413位，其營業(yè)收入為285.78億美元。

案件回放

國際學(xué)校食堂驚現(xiàn)長毛番茄

上海教委：免去校長職務(wù)

　　本以為高昂的學(xué)費(fèi)能換來優(yōu)質(zhì)的教育和服務(wù)，一次無意間的到訪，卻讓家長們看到了震驚的一幕：學(xué)校食堂后廚的食物已經(jīng)變質(zhì)，番茄都長出了綠毛！

　　憤怒的家長們拍下了照片和食品留作證據(jù)，當(dāng)即報(bào)警。

　　據(jù)浦東新區(qū)市場監(jiān)管局消息，19日當(dāng)晚8時(shí)，接報(bào)后，即派人前往調(diào)查。

　　該局通報(bào)，現(xiàn)場檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，中芯國際學(xué)校食堂蔬菜筐內(nèi)的西紅柿存在發(fā)霉現(xiàn)象，冰箱內(nèi)存放的半成品加工日期標(biāo)注為10月20日，廚房內(nèi)部分調(diào)味品及半成品超過標(biāo)注的保存期限。

　　22日，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局未披露更多信息，仍在調(diào)查中。

　　10月20日，有家長通過網(wǎng)絡(luò)曝光此事，隨即引發(fā)關(guān)注。

　　當(dāng)日下午2時(shí)46分，中芯國際學(xué)校作出回應(yīng)。

　　其中稱，即日起，暫停上海怡樂食食品科技服務(wù)有限公司對(duì)學(xué)校食堂的供餐服務(wù)，并配合浦東新區(qū)教育局等相關(guān)政府部門，對(duì)其展開調(diào)查，依法依規(guī)追究其責(zé)任。

　　通報(bào)中，該校承諾，將啟用新的餐飲供應(yīng)商，確保10月22日正常供餐。經(jīng)此事件，該校意識(shí)到，校方對(duì)供應(yīng)商監(jiān)管不力，并向家長及學(xué)生致歉。“食堂監(jiān)管人員已被停職，接受調(diào)查。”

　　中芯國際學(xué)校一位工作人員表示此事政府仍在調(diào)查中，不便發(fā)聲。但該校承諾，將改造現(xiàn)有廚房設(shè)備，確保所有廚房加工環(huán)節(jié)透明化。

　　10月22日18時(shí)31分，上海怡樂食食品科技服務(wù)有限公司母公司康帕斯(中國)有限公司首次回應(yīng)此事件。該公司稱，這起事件引起社會(huì)關(guān)注，“我們對(duì)公眾由此產(chǎn)生的擔(dān)憂感到深深自責(zé)，并致以誠摯歉意……待本次調(diào)查完成后，將會(huì)及時(shí)公布詳細(xì)調(diào)查結(jié)果。”

　　同時(shí)，該公司承諾，從10月21日起，安排第三方食品安全公司對(duì)項(xiàng)目點(diǎn)和供應(yīng)商進(jìn)行全面檢查。“從周一（10月22日）起，我司按政府相關(guān)部門要求，停止上海市民辦中芯學(xué)校食堂供餐。同時(shí)，根據(jù)學(xué)校、家長的要求，暫停對(duì)上海地區(qū)部分學(xué)校食堂的供餐服務(wù)……再次對(duì)全體員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。將以負(fù)責(zé)任的態(tài)度全力整改。”