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2017大雪節(jié)氣吃什么好 大雪三候養(yǎng)生注意什么 各地傳統(tǒng)習俗

來源:萬家熱線 2017-12-07 10:16 http://www.ghqlgyb.cn/

三、西北地區(qū)豐盛羊肉宴——羊肉粥

  很多人總是幻想在大漠孤煙里,頭頂蒼涼彎月,支起烤架,在篝火中盡情釋放著熱度,沸騰著激情,大口地吃著烤全羊,該是何等難得的一種快意。羊肉不但營養(yǎng)豐富,還有很高的藥用價值,在冬季進食羊肉,可以有效地滋補身體。

  山藥羊肉粥有健脾補腎作用,適用于身體怕冷、食欲不振。

  肉蓉羊肉粥有益腎壯陽、補精養(yǎng)血、潤腸強身的作用。

  元姜羊肉粥有補虛損、益氣血、暖脾胃、祛寒的作用。

  地區(qū)美食推薦 新疆羊肉湯

  材料帶骨羊肋條、香菜、鹽、胡椒。

  做法帶骨羊肋條肉剁成3厘米寬大段,香菜切段備用,用大鍋放涼水架火上,立即把剁好的肉放進涼水鍋里,旺火燒開改用小火燉,用勺子撈干凈湯表面的臟沫子撇去。多撈幾次。約1個小時后(可以更長時間),羊肉熟了。一次撒夠鹽和胡椒,1分鐘后盛入大盆里。在盆里湯表面放上香菜段即可食用。

  功效:對于治療寒性疝氣、腹痛怕冷、血虛乳少最為適宜。虛寒體質者進行調理時,建議加上當歸2克、生姜30克、羊肉500克比較合適。

原標題:大雪節(jié)氣吃什么好? 大雪節(jié)氣各地傳統(tǒng)飲食習俗盤點(圖)
責任編輯:凌芹莉
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