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2017大雪節(jié)氣吃什么好 大雪三候養(yǎng)生注意什么 各地傳統(tǒng)習(xí)俗

來源:萬家熱線 2017-12-07 10:16 http://www.ghqlgyb.cn/

大雪節(jié)氣各地習(xí)俗

一、東北地區(qū)家常“燉”菜

  東北人什么都講究個實惠,對于一日不可或缺的飲食更是如此。亂燉這道菜就是東北菜中實惠的代表。亂燉的魅力就在于一個“亂”字,就是什么都能往里放,茄子、蕓豆、土豆、辣椒、西紅柿等等等等,只要是手頭能找到的原料,盡管扔進(jìn)鍋里,燉他個天昏地暗,多一樣少一樣都沒關(guān)系,燉好了一上桌,大家都會說嗬,亂燉來了!

  功效:視材料而定,更全面補充營養(yǎng)。

  地區(qū)美食推薦 延吉狗肉火鍋

  都說“狗肉上不了臺面”,可到了延吉,不吃狗肉可不行,這是一道主菜,帶皮的狗肉非常勁道,而且大補。傳說,朝鮮的金二世就非常推崇用狗肉進(jìn)補,號召全體國民吃呢。只是狗肉大熱,夏天的時候要少吃。而吃狗肉的最佳時候是在冬季,大雪漫山,天冷的吐口唾沫,掉地上都能變成冰碴,這時要能來個狗肉火鍋,不僅能滿足嘴的欲望,還能大補驅(qū)寒。

  功效:狗肉性溫,大熱,歸脾、腎、胃三經(jīng),具有壯陽、健脾益胃等功效。

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