動手操作破除謠言 95后大學生交出食品安全新答卷
食品安全青年發(fā)聲 助力自身素養(yǎng)提升
國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的關(guān)于2017年第一、二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告顯示，監(jiān)督抽檢的樣品總體合格率超過了97%。從這個數(shù)據(jù)來看，我國的食品安全環(huán)境相對較為樂觀?？膳c此不匹配的是，層出不窮的食品安全謠言仍然在干擾公眾的認識。
網(wǎng)絡(luò)謠言正是互聯(lián)網(wǎng)時代的產(chǎn)物，培養(yǎng)未來新聞人的媒介素養(yǎng)，恰好是校媒聯(lián)盟新時期的責任。為進一步提升青年，尤其是大學生群體的科學素養(yǎng)，弘揚正確的價值觀，幫助大學生群體對食品安全熱點問題建立理性、客觀的認知。此次食品安全青年說環(huán)節(jié)邀請了2017美贊臣·校媒精英匯的16名學員就食品安全相關(guān)議題展開辯論。
高中的選修課讓張牧之第一次接觸到食品安全這個領(lǐng)域，現(xiàn)在他已經(jīng)是浙江理工大學的一名在讀生。遇到食品謠言時，他會先去預(yù)設(shè)它是假的，然后再去求證。在他看來，發(fā)布者其實更應(yīng)該有論證的義務(wù)。
因為小時候差點食物中毒，南開大學的劉戀弦比同齡人更關(guān)注食品安全這個領(lǐng)域。除了飲食的健康和衛(wèi)生外，她表示更加應(yīng)該被注意的是對于青少年的大規(guī)模食品供給，比如說中小學生的食堂，貧困地區(qū)的早餐奶，愛心午餐等。她說：“大學生在社交網(wǎng)絡(luò)上是一個相對比較活躍的群體，我們可以在社交傳播上發(fā)揮出優(yōu)勢，把正確的知識和科學的思維傳達給我們身邊的人。辟謠本身是一個需要群策群力的長期行動，我們?nèi)粘Ｉ钪信龅街{言的時候，不要傳播，積極舉報。”她希望校園媒體可以發(fā)揮自身的優(yōu)勢，與一些權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合發(fā)聲，對謠言進行曝光，從簡單的抵制謠言進一步轉(zhuǎn)變?yōu)榻衣吨{言。(記者 唐微 湖南大學 言孟也)
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