鄒子龍的辦公室是建在農(nóng)場(chǎng)田間的一間簡(jiǎn)易板房,推開辦公室門,除了堆放了些農(nóng)具和健身器材,在他辦公室里沒有老板桌椅,沒有電腦。鄒子龍說,自己除了偶爾進(jìn)辦公室放下工具外,其他時(shí)間都是在田間地頭,幾乎不坐辦公室,以至于辦公室里有老鼠出沒。
鄒子龍說,他喜歡跟果蔬打交道,而不擅長(zhǎng)跟人打交道,隨著公司發(fā)展,他專門請(qǐng)了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)管理公司,自己則負(fù)責(zé)園區(qū)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定,并每天帶領(lǐng)員工在田間作業(yè)。“我坐在電腦前就頭痛,讀書時(shí)我的電腦也長(zhǎng)久不開機(jī),都發(fā)霉了,一到田里精神就來了”。
如今,鄒子龍會(huì)帶領(lǐng)隊(duì)員們每天在田間從早到晚忙個(gè)不停。有時(shí)早上8時(shí)不到,他們要先到豬圈打掃,然后來到田里種菜、摘菜。白天里,他隨時(shí)會(huì)出現(xiàn)在一壟田間,指導(dǎo)從當(dāng)?shù)毓驼?qǐng)的老農(nóng)按著他制定的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),在他眼里,有機(jī)農(nóng)作物種植要杜絕一切農(nóng)藥、化肥、激素。而這在被雇的農(nóng)民看來完全是“死腦筋”。鄒子龍說,“他們比較習(xí)慣用農(nóng)藥化肥,跟他們說不能用,他們覺得我們又沒種過地,不愿意聽我們的,最后換了幾撥人”。
搞有機(jī)農(nóng)業(yè),先要有養(yǎng)殖。除了養(yǎng)雞鴨豬魚,他們還養(yǎng)了幾十頭牛,鄒子龍說,養(yǎng)牛的主要目的是為了收集糞便,白天一群牛被員工趕到湖邊草地上放養(yǎng),一只只白鷺和其他水鳥飛來,時(shí)不時(shí)地立在牛背上,就像一幅美麗的畫卷,放牛的工作與坐在辦公室里相比,對(duì)于熱愛大自然的人來說,肯定是一種享受。
鄒子龍和他養(yǎng)的牛。
最困難時(shí)整個(gè)農(nóng)場(chǎng)就剩下他一人
“理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感”,鄒子龍說,從2010年在珠海扎根做第一個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng),直到去年才實(shí)現(xiàn)收支平衡,這還不包括六年多累計(jì)的基礎(chǔ)建設(shè)耗資一千多萬元。
做農(nóng)業(yè)很難賺錢,做有機(jī)農(nóng)業(yè)更難,一場(chǎng)自然災(zāi)害就會(huì)讓農(nóng)場(chǎng)顆粒無收。2012年,超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“韋森特”襲擊珠海,綠手指農(nóng)業(yè)園的蔬菜被席卷一空,養(yǎng)殖棚吹垮了,雞鴨牛羊死亡殆盡,因?yàn)榘l(fā)不出工資,農(nóng)場(chǎng)的員工全走光了,當(dāng)時(shí)妻子陳羿好剛懷孕生子,整個(gè)農(nóng)場(chǎng)只剩下鄒子龍一個(gè)人在打理。鄒子龍說,那一陣他焦慮得整晚睡不著覺。為幫助他重建農(nóng)業(yè)園,在最危難的時(shí)候,人大的師妹鐘倩琳帶著10萬元資金入股,共青團(tuán)珠海市委也向農(nóng)場(chǎng)提供了2萬元的創(chuàng)業(yè)資金,并組織了一批大學(xué)生志愿者參與了農(nóng)場(chǎng)道路的修整工作。此后,農(nóng)業(yè)園又通過消費(fèi)者融資籌到數(shù)十萬元,終于逐步渡過難關(guān),走上正軌。
鄒子龍引入“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”(CSA)的模式,即搭建消費(fèi)者和生產(chǎn)者(農(nóng)民)之間直接聯(lián)系的紐帶。
如今,通過這一模式,綠手指有了500多個(gè)家庭長(zhǎng)期訂單,另外還有近1000個(gè)間斷性的訂單,某種程度上說,他們既是綠手指的客戶,也是綠手指的合作伙伴。