滿頭銀發(fā),飽經(jīng)風(fēng)霜的面龐,身穿實(shí)訓(xùn)服站在滿是學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課堂上,82歲的劉恭世顯得有些突兀。
“劉爺爺來上課的第一天,我還以為是我們專業(yè)的老教授,他在課堂上的活躍和嚴(yán)謹(jǐn)令人驚嘆,他的博學(xué)更令我佩服。”來自中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)2016級學(xué)生馬蘇蒙說。
出生于1935年的劉恭世是上海人,當(dāng)年在大學(xué)期間學(xué)習(xí)農(nóng)機(jī)技術(shù),1956年畢業(yè)后支援蘇北經(jīng)濟(jì)建設(shè)來到淮安,在此深耕60年。他之前是淮陰卷煙廠高級工程師,退休后開始鉆研營養(yǎng)學(xué)。
劉老先生找到江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院希望申請入學(xué)。“在報(bào)紙上看到學(xué)校招收中醫(yī)養(yǎng)生保健專業(yè)學(xué)生,很興奮”。
“第一次看到老爺子,非常佩服,但學(xué)校不得不顧及他的身體。”該校招生辦公室處長周耀明說。
但老先生并未放棄,他回家搜集資料,再一次敲響了招生辦公室的門。他拿出早年的大學(xué)畢業(yè)證書,證明文化程度符合學(xué)院免試標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)將學(xué)院招生簡章上的條條框框一一例舉,表示年齡、身體狀況都并未超出招生簡章的要求。
他的堅(jiān)持讓學(xué)校感動,學(xué)院院長陶書中特別批準(zhǔn)老人可以跟班學(xué)習(xí)。
今年春節(jié)后,劉恭世進(jìn)入中醫(yī)161班,成為該校歷史上最年長的學(xué)生。
2002年,劉老先生的愛人因肺癌過世。這對他打擊很大:“生命無常,我更要依靠自己去把握健康。”
從此,他開始學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),70多歲時(shí),他考取了高級營養(yǎng)師資格證。
他還在老年活動中心開設(shè)公益性質(zhì)的營養(yǎng)咨詢室,鼓勵同齡人一起關(guān)注健康,為子女“減負(fù)”。
漸漸地,營養(yǎng)學(xué)已不能滿足老先生的需求,他發(fā)現(xiàn)中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)博大精深。從2006年開始,他參加了一些中醫(yī)按摩理療的短期培訓(xùn)班,但這些也不能讓他滿足。“按摩是中醫(yī)的一小部分,越接觸越發(fā)現(xiàn)中醫(yī)實(shí)在太有價(jià)值了”。