褚云帥的第三批育肥羊就要出欄了

　　長清區(qū)歸德鎮(zhèn)小屯村26歲的大學生褚云帥是一個熱血青年，血氣方剛，他在國有企業(yè)當過職員，在一家大型飼料廠當過董事長助理。在創(chuàng)業(yè)的信心和勇氣鼓動下，他毅然放棄了優(yōu)越的崗位，回村當起了“羊倌”。

大學畢業(yè)后當上董事長助理

　　2006年，褚云帥從山東冶金技術(shù)學院?？飘厴I(yè)，隨后又進修了青島理工大學電子商務本科。后來招工進了國有企業(yè)工作，工作可以說是舒適，但是他有一顆自己創(chuàng)業(yè)的心，堅持走自己的創(chuàng)業(yè)道路。

　　褚云帥將目標放在畜牧業(yè)上，回鄉(xiāng)后進入明發(fā)同茂飼料公司工作。盡管沒有找到具體項目，但是在飼料廠能夠熟悉整個行業(yè)的發(fā)展狀況和流程。他刻苦鉆研飼料與牲畜的配搭關(guān)系，半年之后，他被提拔為董事長助理。在這個崗位上，不僅熟悉了行業(yè)流程，還認識了許多大客戶，與這些客戶成了好朋友。

　　一天休息時，褚云帥在電視和報紙上看到一則新聞：在城市街頭烤羊肉串的，竟然在羊肉串中摻雜了貓肉、鴨肉，甚至鼠肉。褚云帥感慨萬千，他想起過年時，濟南的同事們費了好大勁跑到泰安去買羊肉，一則好吃，二則安全。目前羊肉市場供求特別不平衡，在所有禽畜養(yǎng)殖中，羊是發(fā)病率最低的品種。如果自己能在養(yǎng)羊這方面有所創(chuàng)新，既能讓人們吃上純正的羊肉，而且能帶動起當?shù)仞B(yǎng)殖的發(fā)展。

辭職回家鄉(xiāng)建起養(yǎng)羊場

　　“我要當‘羊倌’,建一處生態(tài)羊養(yǎng)殖場，走出一條養(yǎng)羊的創(chuàng)業(yè)之路。”有了志向，褚云帥就付諸行動，他利用節(jié)假日回老家長清區(qū)歸德進行調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)盛產(chǎn)玉米，玉米秸稈可當飼料，玉米是精飼料的主要原料，在老家，養(yǎng)羊戶也比較多，為了獲取養(yǎng)羊經(jīng)驗，他經(jīng)常與放羊的老鄉(xiāng)們攀談，了解養(yǎng)羊的知識。有時候在路上看到放羊的老鄉(xiāng)，他也會停下車，去跟人家聊天。漸漸地，幾乎所有歸德養(yǎng)過羊的人家都被褚云帥走了個遍。天長日久，褚云帥走訪了歸德鎮(zhèn)的近百戶養(yǎng)羊人家?！盎丶茵B(yǎng)羊！”褚云帥橫下一條心，決定建一座生態(tài)養(yǎng)殖場，2012年2月，褚云帥創(chuàng)辦的“濟南市長清區(qū)明發(fā)同茂生態(tài)養(yǎng)殖場”掛牌建立。

　　褚云帥的養(yǎng)殖場是承包的附近西程官莊村山坡上的一座占地十余畝的廢棄院，他把院落改造成農(nóng)場，建起了傳達室、辦公室、消毒池、料倉、養(yǎng)殖大棚等，水電齊全，購置了鍘草機、拌料機等先進機械設(shè)備。褚云帥在周邊收購了100只50斤左右的本地羔羊，生態(tài)養(yǎng)殖場就這么辦起來了。隨后，褚云帥又在外地進了100只羊。

養(yǎng)羊經(jīng)：“己所不欲，勿施于羊”

　　常言說：“家產(chǎn)萬貫，帶毛的不算?！本褪钦f，家庭中的畜禽再多也不算家產(chǎn)，俗語揭示了畜禽養(yǎng)殖存有高風險。褚云帥非常了解病害對于養(yǎng)殖場的打擊，目前，大部分養(yǎng)殖場應對病害都是依靠西藥。但褚云帥希望養(yǎng)出健康綠色、無藥物殘留的羊，所以，他拒絕使用西藥。但是，病患并不會因為他的“綠色”想法而減少，于是他使用了獨特的中藥防疫——根據(jù)環(huán)境變化將中草藥摻雜在羊飼料中，天氣變涼就加些大青葉防止感冒，天氣炎熱就添點防暑的藥材。中草藥不僅能夠預防疾病、增強羊的免疫力，草藥中的某些成分也可以被羊體吸收，使其肉質(zhì)更加鮮美。

　　褚云帥起初的養(yǎng)羊方法是“己所不欲，勿施于羊”，就是把羊當成人來養(yǎng)，可著勁兒地寵愛它們。這從養(yǎng)殖場干凈的羊舍、營養(yǎng)的飼料就能看出來。不過，這種寵愛也有弊端，之前有羊因為積食而亡，褚云帥才承認，羊還是需要科學合理地育肥。所謂羊大為美，跟豬肉不同，人們對于羊肉的要求通常是“肉質(zhì)肥美”，所以現(xiàn)代養(yǎng)豬場里的小豬們要跑步跳躍地瘦身，羊就可以瀟灑地慢慢散步。

　　別人養(yǎng)羊一年出欄，他養(yǎng)羊3個月出欄，并且肉質(zhì)鮮美深受消費者歡迎。三個月后，褚云帥的第一批羔羊出欄了。憑借合理科學的養(yǎng)殖過程以及豐富的肌間脂肪，褚云帥的羊賣了十多萬元。

　　褚云帥算了筆賬：羊羔以每斤15元的價格買入，每只羊750元左右，育肥過程中，每只羊每天兩斤草料，三個月成本大約300元，中草藥成本100元，每只羊的總成本大約1150元，但是出欄后以每斤活羊13元的價格出售，每只大約有200元的盈利。按照計劃，褚云帥用這些錢買入了300只吉林羔羊，“東北羔羊品種好，價格低，因為貨源廣，我能收到體重平均的羔羊，育肥過程就會更順利”。