臨近高考也是學(xué)生們復(fù)習(xí)最緊張的時(shí)刻，這時(shí)候家長(zhǎng)們要注意孩子的健康營(yíng)養(yǎng)，那么在考前吃什么能補(bǔ)腦呢？喝什么湯是最好的呢？來(lái)看看 小編為大家推薦的考前營(yíng)養(yǎng)食譜大全吧

2019高考前吃什么補(bǔ)腦

　　學(xué)生們由于學(xué)習(xí)時(shí)間延長(zhǎng)，大腦常處于緊張狀態(tài)，有的學(xué)生可能出現(xiàn)頭昏腦脹、精神萎靡、注意力不集中，甚至還出現(xiàn)失眠、神經(jīng)衰弱等癥狀。

　　學(xué)生如何維持大腦的良好功能和神經(jīng)信息的迅速正確傳遞，及時(shí)補(bǔ)充大腦和身體所需的能量?

　　學(xué)生學(xué)習(xí)緊張，大腦疲勞睡眠不好影響食欲和身體健康，所以一定要注意膳食平衡，葷素合理搭配。

　　近期飲食不要太油膩，不要大魚(yú)大肉，要以素菜 為主。葷菜方面，要注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃魚(yú)、瘦肉和雞鴨。葷菜不要吃得太多。不喜歡吃肉的學(xué)生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品，同樣可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

考試前吃什么能讓大腦發(fā)揮最佳

吃夠主食，保證大腦能源的充足供給

　　考生保持考試時(shí)大腦充足的興奮度非常重要，而大腦的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化來(lái)供給。

　　具體表現(xiàn)：

　　1、血糖的主要來(lái)源是主食，所以這個(gè)時(shí)期應(yīng)多吃些主糧。

　　2、同時(shí)像香蕉、葡萄、草莓等含糖多的水果，每天應(yīng)吃1～2個(gè)。

攝入足量的肉、蛋、豆、奶，保證足夠的蛋白質(zhì)

　　肉、蛋、豆、奶可提供機(jī)體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是備戰(zhàn)考生必不可少的武器”。

　　具體表現(xiàn)：

　　1、蛋白質(zhì)中的谷氨酸對(duì)大腦的興奮抑制平衡起著重要作用，是活躍腦細(xì)胞不可缺少的元素。

　　2、每天一個(gè)蛋、兩杯奶、三兩肉或魚(yú)、四兩豆腐，可基本滿足中學(xué)生一日蛋白質(zhì)的需要。

進(jìn)食適量脂肪，幫助增強(qiáng)記憶力

　　適當(dāng)吃些脂肪性食物，幫助增強(qiáng)記憶力。

　　具體表現(xiàn)：

　　1、如奶類(lèi)、蛋類(lèi)、動(dòng)物肝臟、瘦肉、花生和核桃等堅(jiān)果，對(duì)中學(xué)生來(lái)說(shuō)，可幫助學(xué)習(xí)，還可增進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育。

　　2、值得一提的是，油炸、油煎、肥肉等食品，因脂肪含量特別高，不利于健康，應(yīng)該盡量避免。

營(yíng)養(yǎng)全面，飲食均衡

　　新鮮蔬菜、水果等可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)元素，可以減輕機(jī)體疲勞，幫助提高學(xué)習(xí)效率。

　　具體表現(xiàn)：

　　1、因此，食物要兼顧平衡，注重多樣化。

　　2、此外，食物的合理搭配，可幫助提高營(yíng)養(yǎng)的吸收效率，例如糧食同肉類(lèi)、蔬菜搭配進(jìn)食，可相互促進(jìn)吸收。

　　3、三餐膳食安排也特別重要，一般而言，早餐吃好，應(yīng)該有主食、雞蛋和奶類(lèi)等，中午應(yīng)保證吃飽，晚餐則應(yīng)以清淡為主。

　　4、如果夜間睡得比較晚，可在睡前一小時(shí)安排加餐，但是要以水果、牛奶、面條等這些不油膩且健康的食物為主，而且不能吃得太多。

中醫(yī)健腦補(bǔ)腦的方法

　　運(yùn)動(dòng)益腦。各項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)都有益于健康,但多不是直接的。而書(shū)法、繪畫(huà)、打太極拳等則具有手腦相連、全神貫注之共同點(diǎn)。手腦關(guān)系最為密切,我國(guó)的健身球運(yùn)動(dòng)(即用二小球在手中不斷地盤(pán)旋互繞)注重手腦協(xié)調(diào),具有較好的健腦作用。

　　防病護(hù)腦。據(jù)臨床報(bào)告,目前患老年性癡呆癥在65歲以上人群中達(dá)10%,并有逐年上升趨勢(shì)。研究發(fā)現(xiàn),患者腦組織的鋁沉積層明顯增高,且常伴有缺鐵性貧血。預(yù)防此病,可適當(dāng)減少使用鋁制餐具,尤其不要用鋁制品長(zhǎng)期存放酸性或堿性或咸的食品。

　　服食補(bǔ)腦。分析古今健腦方藥,一般是以補(bǔ)肝腎、益精血(如山萸肉、地黃、首烏、枸杞子、菟絲子、五味子、川杜仲、牛膝、當(dāng)歸等),益元?dú)狻⒒钛}(如黃芪、人參、丹參等)為主,化濁痰、開(kāi)清竅(如石菖蒲、遠(yuǎn)志、茯苓、澤瀉等)為輔,臨床應(yīng)用,當(dāng)根據(jù)辨證論治的原則,有針對(duì)性地配制較好。此外,如芝麻、動(dòng)物腦等食補(bǔ)亦可取。