買一斤石斑能省20元 廈首家跨地區(qū)水產(chǎn)產(chǎn)銷合作社成立
據(jù)海峽導(dǎo)報(bào)報(bào)道 今后，廈門市民購買海鮮時(shí)，價(jià)格有望比現(xiàn)在便宜10%左右。
昨日，廈門首家跨地區(qū)水產(chǎn)產(chǎn)銷專業(yè)合作社———廈門市鮮之源水產(chǎn)產(chǎn)銷專業(yè)合作社在高崎避風(fēng)港掛牌成立。合作社成立之后，將致力減少水產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，讓市民吃到更廉價(jià)更新鮮的水產(chǎn)品。
昨日上午，合作社還和廈門水產(chǎn)集團(tuán)簽訂了戰(zhàn)略合作伙伴的意向書。合作社希望在與廈門水產(chǎn)集團(tuán)的合作之后，能夠減少更多的流通環(huán)節(jié)，讓水產(chǎn)品直接進(jìn)入市場。
“這樣，我們的水產(chǎn)品進(jìn)入市場會(huì)更快捷，市民能夠買到更新鮮的水產(chǎn)品，價(jià)錢會(huì)比現(xiàn)在低10%左右?！焙献魃缋硎麻L朱云良說，合作社成立之前，他們生產(chǎn)的海鮮都是先賣給水產(chǎn)品批發(fā)商，然后批發(fā)商再賣給各大超市或農(nóng)貿(mào)市場，最后流入市民手中。而合作社成立后，他們將直接減少掉水產(chǎn)品批發(fā)商這個(gè)環(huán)節(jié)，直接供貨給超市或農(nóng)貿(mào)市場，甚至可以自己成立水產(chǎn)生鮮超市，讓水產(chǎn)品直接到達(dá)市民手中。這樣一來，流通環(huán)節(jié)就減少了，流通成本也減少了，水產(chǎn)品的價(jià)格自然就更低了。
合作社一位姓林的副總介紹，目前石斑魚的市面價(jià)格每斤是60多元，不過，漁民賣給中埔批發(fā)市場的批發(fā)商的價(jià)格每斤僅僅30多元，而批發(fā)商給超市的供應(yīng)價(jià)是每斤40-50元不等。但合作社成立之后，他們就可以直接給超市或農(nóng)貿(mào)市場供貨，市民購買石斑魚的價(jià)格也就為每斤40多元，每斤可以省20元左右。
同樣，目前漁民將白鯧魚以每斤25元賣給批發(fā)商，但中埔批發(fā)市場批發(fā)商以28元一斤賣給賣場，最終到了市場上賣，市民購買時(shí)每斤就要35元左右。但合作社直接給超市供應(yīng)的話，市民就可以以28元的價(jià)錢買到白鯧魚。
廈門市海洋與漁業(yè)局的有關(guān)人員介紹，合作社的模式在取得成功之后，這一模式還將在廈門繼續(xù)推廣，讓更多市民吃到價(jià)格更廉質(zhì)量更優(yōu)的海產(chǎn)品。
據(jù)介紹，廈門市鮮之源水產(chǎn)產(chǎn)銷專業(yè)合作社是在今年1月9日登記設(shè)立的，社成員100多人，都是廈門和漳州兩市長期從事外海漁業(yè)生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸、銷售的漁民。（記者駱余民）
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