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湖里區(qū):強化冷鏈食品安全防控 24小時“不打烊”

來源:廈門日報 2021-02-15 09:33 http://www.ghqlgyb.cn/

  夜幕降臨,喧囂了一天的城市也開始沉寂。極目遠眺,一艘艘貨輪靠岸停泊。視線向北,目之所及,一輛輛滿載的貨車排成行,不疾不徐向著湖里萬翔冷鏈集中監(jiān)管倉的方向移動。

  此時此刻,湖里萬翔冷鏈集中監(jiān)管倉的工作間里,雖比白日安靜,但絕不清閑,一句句指令干脆清晰擲地有聲。作為進口冷鏈食品安全防控的重要關(guān)卡,進口冷鏈食品監(jiān)管工作組成員從白天到黑夜,每天24小時,這里從不“打烊”,這個春節(jié)假期也不例外。

  

  監(jiān)管人員檢查車輛登記狀況。

冷庫內(nèi)打響防疫戰(zhàn)

  在0℃冷庫,一場防疫戰(zhàn)打響。

  出于防疫的需要,防護服里不能塞入過多衣服,大家只能穿著單薄的防護服上場。

  “將一次性醫(yī)用防護服拉鏈拉至衣服底部,穿戴順序為:雙腿→胳膊→頭部……”湖里區(qū)衛(wèi)生健康局副局長林國平,正耐心指導操作員正確穿戴防護服。在空曠的艙里,他放大音量,一遍遍地喊著:“這是守護的第一關(guān),人安全了,貨品才能安全。”

  等待他們的,是瑣碎且枯燥的檢測工作。

  他們要對每一批冷鏈食品進行核酸檢測、消毒消殺,為它們配上“兩證一碼”。逐件搬運貨物,六面消殺,抽取樣本……為了做到“批批檢測、件件消毒”,有時候,一個貨柜的貨品,涉及100多個批次,單是搬運和消毒這個環(huán)節(jié),就要耗費12個小時。“穿上制服,就要扛起這份責任,做好守護大家的‘盾’。”工作人員陳懷熙說。

冷庫外有個“物防數(shù)據(jù)庫”

  在冷庫外,完善的“物防數(shù)據(jù)庫”,一一記錄了途經(jīng)此處的貨物。這是一套全鏈條、可追溯、一體化管理體系,24小時滾動上報數(shù)據(jù)。隊員們監(jiān)控著冷庫里的每一個防疫環(huán)節(jié),確保“人物同防、閉環(huán)管理”,保障湖里萬翔冷鏈集中監(jiān)管倉進出貨物的疫情防控工作有條不紊地進行。

  “這個春節(jié)令人難忘,我們選擇在一線,選擇和抗疫戰(zhàn)友在一起,意義非凡。”湖里區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長陳淳說,春節(jié)期間有20人堅守,其中10人都是外省市的人員,他們24小時值守,定人定崗定責,全力保障食品衛(wèi)生安全,守護市民“舌尖上的安全”。

 【數(shù)據(jù)】

  湖里萬翔集中監(jiān)管倉預約387柜,實際入倉382柜,共計8840.6噸;核酸檢測2189批次,出具檢測報告4916份,其中陰性4916份,陽性0份;消毒貨物8840.6噸;出庫貨物6809.5噸;開具檢測證明、消毒證明362份。(文/廈門日報記者 陸曉鳳 通訊員 陳瑜瑾 陳懷熙 圖/廈門日報記者 林銘鴻)

原標題:湖里區(qū):強化冷鏈食品安全防控 24小時“不打烊”
責任編輯:鄭莉莉
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