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廈門中山路有哪些比較正宗的美食小吃

來源:下一站 2016-08-17 19:00 http://www.ghqlgyb.cn/

  說起廈門的美食小吃,很多人都會(huì)選擇去中山路,那么,中山路有哪些比較正宗的美食小吃呢?

  1、花生湯

  中山路靠輪渡的老字號(hào)黃則和花生湯店,花生湯做得最好,最適合吃早點(diǎn)的地方

  2 、思西沙茶烤肉

  地址:局口街盡頭,最里面的那家

  招牌:沙茶燒烤,喜歡沙茶的人又多了一個(gè)選擇。

3、 新廈蝦面

  地址:大同路小巷子里

  招牌:蝦面。湯鮮味美,臺(tái)灣“食字路口”曾探訪過喔~

 4 、月華沙茶面

  地址:鎮(zhèn)邦路78號(hào)

  招牌:沙茶面和肉粽都有,各種料隨你加

 5、 局口街口春卷小攤

  地址:局口街與老虎城之間的小道

  推薦:春卷小吃攤很多,但只有龜印旁的那一攤最好吃了,加貢糖要加錢。

  6 、八婆婆燒仙草

  地址:局口街與老虎城之間的小攤

  招牌:據(jù)說是很性感的燒仙草,吃了會(huì)變性感么?

 7、 芋包王

  地址:開元路八市入口處

  招牌:芋包,皮Q有嚼勁,貨真價(jià)實(shí)的芋頭敲打而成,內(nèi)陷有豆干筍干肉等等,也有賣春卷、海蠣煎等。

  8、 原巷口魚丸

  地址:中山路名匯廣場(chǎng)對(duì)面

  招牌:鯊魚丸。店門是個(gè)大大的鯊魚頭,很醒目,鯊魚丸如果吃不過癮,可以買大包大包的回家煮哦。

  9 、浮嶼大同鴨肉粥

  地址:廈禾路大同小學(xué)對(duì)面

  招牌:鴨肉粥。鴨肉是必點(diǎn),廈門人通常喜歡就著油條吃。僅此一家,別無分店。

  10 、中山路的1980老字號(hào)加料燒肉粽,地址:中山路 353 號(hào)。

11 、大同路佳味再添小吃店

  油蔥稞

  將豬肉剁泥、孛薺、扁魚、香菇制成團(tuán)狀,放如碗中和米漿一起蒸制。吃時(shí)切開,佐于甜辣醬、蒜泥、蘿卜酸。柔韌芳香,美味可口

  炸五香

  以剁碎的五花豬肉為主料,配上扁魚、香蔥、荸薺、地瓜粉、五香粉等輔料。用豆皮包成卷,入油鍋中炸至金黃色。食用時(shí)切成小塊,配上甜辣醬、蘿卜酸、芫荽等佐料,味道更加鮮美

  12 、斗西路西門土筍凍小吃店

  廈門小吃中最有代表性的一種。土筍是生長(zhǎng)于海邊灘涂的一種名叫土蚯的無脊椎軟體動(dòng)物。做法是把新鮮土筍去掉肚腸泥沙,反復(fù)洗凈,用文火熬煮,熟后連富有膠質(zhì)的湯汁裝入小酒盞,分裝小盤,冷卻后凝成類似果凍的一塊晶瑩剔透的圓塊。食用時(shí),淋上花生醬、甜辣醬、芥末醬、香醋、醬油等調(diào)料,撒上芫荽和蘿卜 酸,吃起來鮮美嫩滑,爽口異常。

  白灼章魚

  白灼章魚,食用時(shí)加上甜辣醬,芥末醬、蒜蓉、香醋等調(diào)料,撒上芫荽和蘿卜酸,吃起來清脆爽口。

  13、 海蠣煎

  海蠣煎選用海蠣中的上品珠蠔為主要原料,拌青蒜、韭菜、地瓜粉,攤?cè)胗湾?,兩面煎熟。出鍋前,再攤上攪散的雞蛋。起鍋后,撒點(diǎn)胡椒粉,放上芫荽,吃時(shí)蘸上甜辣醬、香酷,香脆細(xì)膩、美味可口。

  14 、廈門市鼓浪嶼“葉氏麻糍”

  糍粑是把糯米蒸熟搗碎后做成的食品。作為甜食,常滾上砂糖和熟黃豆粉、花生末、芝麻末等,有的還包上豆沙餡或芝麻餡。包芝麻餡并滾上芝麻的糍粑叫麻糍。在糍粑行業(yè)中,廈門鼓浪嶼“葉氏麻糍”較為有名,中山路上有一家小車做成的鋪位,很有特色。

15、 甘萃芝旅“好咖啡,好奶茶,芝仕蛋糕”(中山路老鳳祥金鋪后面)

  買完“葉氏麻糍”,可以走到葉氏麻糍小車鋪的對(duì)面,老鳳祥金鋪的后面,那里有一家中華基督教教堂,這是中國(guó)第一家對(duì)華人的教堂,又名中華第一圣堂,運(yùn)氣好時(shí),可以看到有人在那舉行婚禮,也是挺有意思的,而這條巷子現(xiàn)在已成了咖啡一條街了,中山路周邊的年輕人夜晚都喜歡聚在此打牌,閑聊,而在教堂門前喝 杯咖啡也是別有一番風(fēng)味的,“甘萃芝旅”就是中華第一圣堂門口的頭一家,也是第一個(gè)廈門本地土生土長(zhǎng)的咖啡品牌,經(jīng)營(yíng)多年,深的廈門本地人的喜歡,島內(nèi)連鎖店近20家。在中山路上逛累了,正好可以坐下來休息喝一杯。來的人多以本地人為主,外地游客知道的甚少,值得一去。

原標(biāo)題:廈門中山路特色小吃美食,本地人的最愛!
責(zé)任編輯:黃敬偉
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