當(dāng)觀光客來(lái)到某個(gè)城市，如果把鏡頭對(duì)準(zhǔn)現(xiàn)代建筑，往往會(huì)恍惚位于哪個(gè)城市。尤其是越熱鬧越繁榮的城市，其建筑結(jié)構(gòu)都是西式的，大樓都是玻璃帷幕及鋼骨結(jié)構(gòu)。只有對(duì)準(zhǔn)經(jīng)典的傳統(tǒng)建筑，如北京胡同、蘇州園林、瀟湘岳陽(yáng)樓等，才會(huì)克服“臉盲”之惑。

　　紅磚紅瓦“皇宮起”古大厝，則是閩南地域的標(biāo)志性象征。外地人來(lái)到泉州古城，看到她就會(huì)感受到一種情感的延續(xù)，一種文化的傳承。

　　同在泉州，不同的歷史時(shí)期，不同的區(qū)域，傳統(tǒng)建筑會(huì)有著些許差異，但呈現(xiàn)出一種共同的魅力、共同的氣派。這些錯(cuò)落有致、神工意匠、畫(huà)棟飛甍的傳統(tǒng)建筑，肆意展示著泉州民眾對(duì)于紅色的喜愛(ài)，以及對(duì)建筑雕飾所蘊(yùn)含的家國(guó)情懷的刻意追求。

　　位于涂門(mén)街燕支巷內(nèi)的祖閭蘇民居，是一座棋盤(pán)式的古大厝群，規(guī)模龐大。這是元代蘇頌后裔的居地。元代末年，始祖所遺房屋50間，花園、菜園、荔枝宅五處，從原來(lái)的胭脂巷至大郎巷連成一片。而現(xiàn)在，僅存面朝西南的古大厝四座，約3000平方米。

　　“紅蘭館”在四座大厝中規(guī)模最大，是典型的明代三落大厝，前落有照墻、石埕，紅色封磚與磚石墻壁古樸無(wú)華。下落有下照房、下照廳、一門(mén)路；中落簡(jiǎn)練明朗，木構(gòu)大廳兩旁的大房設(shè)有“屏步”小房間，為主人起居室；后落是天井、大廳、二間大房和一座花園。

　　紅蘭館也是近代文化名人蘇大山的故居，很多人參觀后，會(huì)驚訝于它的“出磚入石”的工藝。“出磚入石”是墻體磚與石混砌工藝，石塊作為面、點(diǎn)，磚縫作為線，這種點(diǎn)、線、面和諧組合，加上石與磚質(zhì)感對(duì)比、色澤對(duì)比、紋理對(duì)比，洋溢著淳樸的鄉(xiāng)土氣息，讓人頓生“凝固的音樂(lè)”的審美感受。

　　藍(lán)天白云之下，一棟棟紅磚建筑猶如青綠山水畫(huà)中一枚枚朱砂色的印鑒。這些與古城和諧統(tǒng)一，又為閩南文化錦上添花的傳統(tǒng)建筑，在雕磚與砌磚方面，有著成熟完備的營(yíng)造技藝系統(tǒng)。

　　中國(guó)古代磚雕主要有兩種，一是“窯前雕”，一是“窯后雕”。窯前雕是先在磚坯上雕刻花紋，再入窯燒制，線條較為流暢生動(dòng)，花紋深淺變化明顯。窯后雕是在已燒好的磚上雕刻，線條較硬直，邊緣有鋸齒狀的剝落，畫(huà)面平整，線條淺顯。泉州的磚雕絕大多數(shù)屬于窯后雕，在開(kāi)工時(shí)就量好尺寸，定好圖案，向?qū)ｉT(mén)的雕藝工匠訂制。

　　磚雕大多施于墻堵、門(mén)額等處，尤其是塌壽兩側(cè)的“對(duì)看堵”，用大型方磚雕刻，然后拼成一整幅畫(huà)面。雕刻時(shí)僅將圖案雕出，底子上涂上白灰泥，紅白相襯，如透雕或鑲嵌作品一般。

　　閩南“紅磚文化區(qū)”普遍使用的紅瓦是橙紅色的，有的甚至并不施釉，質(zhì)地佳者紅中泛著金黃色。而在墻體建筑方面，泉州與漳州有著“全紅”與“飾紅”之分。

　　泉州的“全紅”，即四面墻體除下面壁堵以外，上面都以紅磚砌成。而漳州墻體的主要特色是“飾紅”，即以白石、青磚或泥灰為主體，僅在四個(gè)轉(zhuǎn)角、塌壽壁堵、水車堵、窗戶等處，以紅磚堆砌或裝飾。如漳州“宋城”歷史街區(qū)，房子多以白色做底子，僅在墻垛、窗臺(tái)與窗楣等處用煙炙磚做輔助色，有的也在墻面上做紅磚裝飾帶。

　　至于“出磚入石”的墻體，在泉州基本上如“紅蘭館”那樣，用于房屋兩側(cè)和后墻。大厝的面前堂，須用墻磚和砶磚砌起。

　　墻磚用的是稻田中的泥土作磚坯，入窯后以松枝燒制形成。這種紅磚表面有二三道紫黑色紋路，故稱“煙炙磚”；因其色澤紅潤(rùn)，又有人美其名曰“胭脂磚”。工匠砌磚時(shí)，將有紫黑色煙斑一面作為看面，且將上下兩層的紋路“鏡向”結(jié)合，形成“〈”形。

　　泉州民居普遍用砶磚（墻面封磚）砌大壁和山墻，稱“封磚壁”，內(nèi)填瓦礫、土塊；轉(zhuǎn)角處則以磚疊砌，稱“搭勾砌”，即五六層磚為一組，上下順丁搭砌，以保護(hù)、美化墻角。

　　泉州瀕海，處于與外來(lái)文化交流碰撞的前沿。宋元時(shí)期，這里成為世界海洋商貿(mào)中心，奇異的南洋文化、古羅馬文化、伊斯蘭文化接連傳入。用特制的異型磚、印模磚組砌“龜背書(shū)”“萬(wàn)字不斷”“古錢(qián)花”“海棠花”等幾何圖案，用篆書(shū)字體拼成對(duì)聯(lián)的詩(shī)牌堵，以及用煙炙磚拼砌的鏡面墻等裝飾工藝，或多或少受到外來(lái)工藝的影響。即使如此，其表述的內(nèi)容，依然是千秋不易的“家國(guó)”硬核。

　　古大厝在布局安排上，體現(xiàn)了與中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)相適應(yīng)的“齊家報(bào)國(guó)”思想和主次尊卑禮儀。如房間講究尊卑，兄弟分家時(shí)，以東大房為尊。古大厝標(biāo)志性的“燕尾歸脊”，就是一種血脈相連的鄉(xiāng)愁情結(jié)，寓意從厝內(nèi)走出的子孫，要像燕子那樣，即使漂泊他鄉(xiāng)，不論路途多遙遠(yuǎn)都要回歸故里。又如廳堂面向天井，寬敞明亮，不僅是商議大事、接待賓客的地方，還是祭祀祖先、供奉神明的場(chǎng)所。“國(guó)之大事，祀居其一”的傳統(tǒng)理念得到具體體現(xiàn)。

　　在廳堂門(mén)柱的對(duì)聯(lián)上、壁畫(huà)上、雕塑上，人們把家國(guó)情懷形象化、文字化。琳瑯滿目的裝飾，也可以看到“家國(guó)”觀念的影射，如眾多的花籃、花燈圖案，期冀家和事興、多子多孫；云、水、麒麟、鳳凰等圖案是一種傳統(tǒng)隱語(yǔ)，激勵(lì)子孫成龍成鳳，建功立業(yè)，報(bào)效國(guó)家。

　　古大厝通過(guò)孔孟對(duì)聯(lián)、廳堂牌匾、道義雕塑，讓子孫后代記住本來(lái)，延續(xù)根脈，傳承深藏于文化基因中的家風(fēng)祖訓(xùn)、傳統(tǒng)美德。在全國(guó)歷史文化名村土坑村，清朝秋甫、吉甫兄弟雙進(jìn)士的府第廳堂，有一對(duì)以泥灰拌糯米塑于木柱上的對(duì)聯(lián)：“循分重乃心肯堂肯構(gòu)永奠涂山梓里，授經(jīng)勤爾業(yè)日省日新定符祿閣名家。”意為：遵循本職重在心堅(jiān)，子承父業(yè)永遠(yuǎn)堅(jiān)守涂山家園；學(xué)習(xí)經(jīng)典應(yīng)當(dāng)勤勉，每日自省精進(jìn)傳承劉氏祿閣家聲。那至今清晰完整、蒼勁流暢的字跡既為后人留下一造型獨(dú)特的工藝文物，亦留予以子孫后代一句雋永淳厚的格言。

　　“皇宮起”古大厝以古民居最具特色，至于宗祠、寺廟、院館、衙門(mén)等款式，只是在空間區(qū)隔、裝飾風(fēng)格、功能使用上有所差異，建筑布局與古民居異曲同工，充分融合了實(shí)用功能、倫理引導(dǎo)和思想教化，祠堂家廟最質(zhì)樸的作用，就是告訴子孫后代不要忘本。祠堂的格局來(lái)源于住宅，因祭祀活動(dòng)的需要，對(duì)內(nèi)更為開(kāi)敞。廳堂中央有供奉先祖的雕花坐龕，門(mén)廊兩邊大多有雕刻精致、栩栩如生的花鳥(niǎo)浮雕。走進(jìn)宗祠，莊嚴(yán)的氛圍會(huì)讓人不由自主地屏住呼吸，一幅幅匾額、對(duì)聯(lián)細(xì)讀下來(lái)，猶如打開(kāi)一卷卷塵封的家國(guó)畫(huà)卷。

　　千秋筑建皇宮起，萬(wàn)匠雕塑家國(guó)夢(mèng)。

　　千百年來(lái)，泉州工匠融合中原文化、百越文化、海洋文化和海外文化精華，使性格鮮明的古大厝獨(dú)樹(shù)一幟地屹立于世界建筑之林。中國(guó)古代民居一片青磚灰瓦，如同靜默的黑白世界，而紅磚紅瓦、飛檐翹脊的古大厝，至今依然姿態(tài)高揚(yáng)地承載著紅艷艷的“家國(guó)夢(mèng)”。

陳華發(fā)

　　作者：陳華發(fā)，中國(guó)作家協(xié)會(huì)、中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員，廈門(mén)大學(xué)國(guó)學(xué)研究院客座教授、泉州市政府立法咨詢專家（民間文化方向），兼任福建省民間文學(xué)交流中心主任、泉州市作家協(xié)會(huì)副主席、泉港區(qū)作家協(xié)會(huì)主席等；發(fā)表文藝作品200多萬(wàn)字，著述《扯淡》《筑建家國(guó)夢(mèng)》等6部，文學(xué)作品被《人民文摘》等報(bào)刊轉(zhuǎn)載，榮獲中國(guó)作家雜志社、中國(guó)文化報(bào)社聯(lián)合征文一等獎(jiǎng)等，電視劇本《南洋少林》入選“福建文藝發(fā)展基金”項(xiàng)目；榮膺全國(guó)“書(shū)香之家”、泉州市“文化藝術(shù)優(yōu)秀人才”等。