特色美食 老少咸宜的閩南芥菜飯的制作（圖文詳解）
閩南人對于咸飯情有獨鐘，而閩南芥菜飯是閩南地區(qū)常見的漢族名點。吃閩南芥菜飯一般都是用牛肉湯或者偏食湯來吃。
香噴噴的閩南芥菜飯
閩南芥菜飯的具體做法：
1、芥菜、蝦皮(事先泡水)、三層肉、大米(先浸泡一個小時)、姜蒜切成末、胡蘿卜也切成末。
2、先爆香三層肉，榨出豬油，添香味。
3、一次放入姜末和蒜末和胡蘿卜末。
4、加入蝦皮，倒入料酒和老抽調味上色，再調入鹽和雞精。
5、然后，加入芥菜，翻炒。
6、倒入大米。
7、翻炒一會，然后倒入電飯煲，加水，稍微沒過米就可以了。
8、直至煮熟，定造型，再根據個人口味，加上了鼓浪嶼有名的黃金香肉松點綴。（或者是加入炒花生也可以哦）
- 相關閱讀:
- 廈門南普陀素菜好吃嗎？有什么特色？2016-03-18“3·15” 閩南師大開展消費維權系列活動2016-03-17福建工程學院開設“英語口語特色班”2016-03-10
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 山西省紀委監(jiān)委公開通報5起違反中央八項規(guī)定精神典型
2025-05-28 16:50 - 徐芝文任四川省人民政府副省長?
2025-05-28 16:22 - 男子看詐騙新聞驚覺自己被女友騙 轉賬近70萬元
2025-05-28 15:19 - 韓總統(tǒng)選舉臨近 民調顯示李在明仍領先但優(yōu)勢縮小
2025-05-28 15:19 - “獵鷹9”火箭將24顆“星鏈”衛(wèi)星送入極地軌道
2025-05-28 15:13 - 日媒：日鐵考慮給予美政府經營否決權以推進收購美鋼交
2025-05-28 15:13 - 臺陸委會希望大陸傾聽臺灣方面釋出的善意？國臺辦回應
2025-05-28 11:41
- 山西省紀委監(jiān)委公開通報5起違反中央八項規(guī)定精神典型
- 猜你喜歡:
-
鄭瑋念和她的書店：你無數次經過，卻可能從來沒進去2017-08-21民信局應運而生 2023-11-21泉州：南音、木偶戲、高甲戲和打城戲8月均有好戲上演2018-08-01
- 評論(特色美食 老少咸宜的閩南芥菜飯的制作（圖文詳解）)已有0條評論