云霄站：紅樹林中慢賞飛鳥
必玩景點(diǎn)：漳江口紅樹林

　　高鐵經(jīng)過處有很多段靠海地區(qū)，一路上視野寬廣。在云霄段的跨海高架橋上，將可看到福建省內(nèi)唯一海中塔——石礬塔，矗立在島礁上，被視為云霄標(biāo)志性建筑物。

　　而如果在云霄站下車，云霄紅樹林當(dāng)然不可不去。漳江口紅樹林是國家級自然保護(hù)區(qū)。沿著棧道，觀察各種聚集于此的鳥類，如白鷺，羽色潔白、體形纖長、姿態(tài)輕盈，美麗的身影和青山綠水、波光云影和諧共長。可漫步堤岸，或是泛舟林間，感受回歸自然的輕松與快樂。

　　當(dāng)?shù)孛朗常捍硇〕浴獰G雞、水面、手工肉圓、香腸、隔壁響。

饒平站：天然良港海上釣場
必玩景點(diǎn)：拓林港“海上牧場”

　　饒平的風(fēng)光不錯(cuò)，最妙的是，這里山、川、湖、海等各類生態(tài)資源兼?zhèn)?，高山、深谷、盆地、平原、海岸、沙灘，所以，它有“嶺南佳勝地，瀛海古蓬萊”之譽(yù)，山、海景觀，都可以盡收眼底。到了這里，不到最負(fù)盛名的拓林灣，可就算是白跑一趟嘍!

　　屬有豐富歷史和旅游資源的拓林灣中，更為盛名的則是拓林港。拓林港山碧水藍(lán)，港深水清，這里是廣東省十大漁港之一，也是明代時(shí)期潮汕及閩西南地區(qū)的對外通商口岸，有“未有汕頭埠，先有拓林港”之說。拓林港依山面海，這里是全國最大的海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范基地，養(yǎng)殖個(gè)體有千戶之多，俗稱“海上牧場”。每當(dāng)夕陽西下的時(shí)候，金色的陽光照耀著漁場，漁排的剪影如同老天在人間的一幅不經(jīng)意的書法作品，大氣而磅礴。

　　正因?yàn)橄碛羞@種獨(dú)特的養(yǎng)殖環(huán)境，給很多野生的魚類提供了一個(gè)棲息的地方，像黃鰭魚、黑鯛、美國紅古魚常年在這漁港棲息。而且拓林港因風(fēng)平、浪靜、水深、潮差大、淤積少而形成一個(gè)天然良港，給許多熱愛海釣的釣友們提供了一個(gè)非常好的釣場，是環(huán)境良好的垂釣基地呢!如果你喜歡釣魚，不妨到拓林港來一試身手嘍。

　　此外，饒平還有很多風(fēng)景優(yōu)美的自然景觀和休閑地，有假期的話，偷得浮生半日閑，到饒平釣魚發(fā)呆，也是不錯(cuò)的選擇呢。

　　當(dāng)?shù)孛朗常盒っ资丘埰降膫鹘y(tǒng)特色小吃，在過去常被作為配桌點(diǎn)心。饒平的肖米起源于北方的“燒賣”，但與燒賣并非完全相同。沿襲燒賣的外形，主要的餡料為蘿卜、瘦肉，并在開口處放置一形狀為方形的鹵肉。吃的時(shí)候配以沉醋，味道十分鮮美可口。

潮汕站：詩情畫意的古城
必玩景點(diǎn)：潮州古城

　　潮州是一座山水名城，三向環(huán)山，一面臨水，處處透出秀美的風(fēng)姿。潮州，在這個(gè)有著1600多年歷史的城市里，閑適安逸。老城區(qū)中，隨處可見古寺廟、古祠堂、古宅、古書院，流連其中，宛如進(jìn)入歷史隧道，一磚一瓦都刻著歷史的烙印街巷、屋墻都帶著濃郁的文化積淀。

　　潮州以“八景”著稱。如今前往潮州，肯定要逛逛牌坊街和周邊的街巷，再走一走用十八只梭船串起來的廣濟(jì)橋，又稱湘子橋。平常時(shí)候，廣濟(jì)橋中間用十八艘浮船串起來，到了傍晚，這些船就解開了，讓上下游的船只可以通過，很有古意，這可是中國第一座啟閉式的浮橋哦，到了潮州你可得特地去走一遭。潮州西湖也是風(fēng)景優(yōu)美的休閑園林。山倚湖蒼翠，湖傍山青黛。這里除了極富有詩情畫意的”西湖漁筏“的景致之外，沿湖濱至山下，名勝古跡，樓臺(tái)亭榭，比比皆是，有的天然成趣，有的人工雕琢，冬日暖陽下，在小徑隨意走走，閑適舒暢。

　　當(dāng)?shù)孛朗常撼敝菝朗陈劽谶?，鹵鵝鹵味本身就是潮汕人的拿手好戲，其中鹵鵝你更是不得不嘗!采用特產(chǎn)獅子鵝，用上等的鹵水制作，鵝肉細(xì)嫩，肥而不膩。潮汕牛肉丸更是天下第一，牛肉丸采用純鮮肉打制，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)嫩筋，彈性更強(qiáng)，口感爽脆，且丸中帶湯，回味悠長。