美食美味小肉串
顧名思義個(gè)頭比較小,通常使用細(xì)細(xì)的竹簽把切好的大小均勻的肉丁穿起來(lái),一串小肉串大概就有食指那么長(zhǎng),上面的肉丁使用新鮮并經(jīng)過(guò)特殊腌制的豬肉,一串小肉串里肉的肥瘦的比例一般是三瘦一肥,口感才是最佳的。吃小肉串一定要嘗嘗加了糖粉的甜味肉串,這是經(jīng)典。
蘸水卷粉
位于個(gè)舊的紅炮臺(tái)廣場(chǎng),一碗被切成塊狀的卷粉,在一碗美味可口的佐料里涮一下,入口滑膩,再配上燒烤,真的可以說(shuō)是回味無(wú)窮了。
倘甸烤魚(yú)
倘甸鄉(xiāng)有九個(gè)龍?zhí)度龡l河,被稱為“龍泉之鄉(xiāng)”。村民們借助天然優(yōu)勢(shì),由無(wú)數(shù)個(gè)漁莊組成,以垂釣、踏青、農(nóng)家菜招待客人。流動(dòng)的龍?zhí)端B(yǎng)的魚(yú),腌制后烤出來(lái)的羅非魚(yú),那味道格外地鮮嫩、甜美。
“斗姆閣鹵雞”
是個(gè)舊市卡房鎮(zhèn)的特色食品,肉質(zhì)松軟、清香飄逸、口感獨(dú)特、回味無(wú)窮,另外,配以小米辣蘸水蘸涼卷粉、老南瓜等食品其味道更具獨(dú)特